Welche Vorteile hat Bitterschokolade?
Dunkle Schokolade soll Entzündungen hemmen und gut fürs Gedächtnis sein. Entzündungshemmend und gut für das Gemüt, das Hirn wie auch das Immunsystem – in verschiedenen Studien haben Forscher belegen können, wie positiv sich der Genuss von dunkler Schokolade auf die Gesundheit auswirkt.
Warum ist dunkle Schokolade so gesund?
Dunkle Schokolade gilt zu Recht als gesund, da sie einen hohen Kakaoanteil besitzt. Dieser ist für die positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System verantwortlich. Kakaobohnen enthalten nämlich wertvolle Antioxidantien, die eine zellschützende Funktion aufweisen.
Warum hat Zartbitterschokolade mehr Kalorien?
Dunkle Schokolade enthalte durch den hohen Kakaoanteil mehr Kakaofett als normale Vollmilchschokolade, dafür aber weniger Zucker. Unterm Strich hat aber die dunkle Schokolade sogar etwas mehr Energie, weil Zucker weniger Kalorien als das Kakaofett hat, wie Strube erklärt.
Welche ist die gesündeste dunkle Schokolade?
Je dunkler desto besser, lautet die Empfehlung von Frau Ilic. Essen Sie Schokolade mit hohem Kakaogehalt – 70% bis 85%. Pure dunkle Schokolade bietet den größten Vorteil. Vermeiden Sie Füllungen, es sei denn, es handelt sich um Nüsse oder getrocknete oder frische Früchte.
Ist Schokolade mit 80 Kakaoanteil gesund?
Bitterschokolade für Herz und Kreislauf Um Herz und Kreislauf zu schützen, reicht nach Ansicht des emeritierten Professors für Pharmazie, Gustav Belz aus Wiesbaden, der Verzehr von täglich einer Viertel Tafel Schokolade. Es sollte allerdings Zartbitter sein, am besten mit einem Kakao-Gehalt von 85 Prozent.
Ist dunkle Schokolade für das Herz gesund?
Normale Schokolade ist für das Herz keineswegs gesund. Dunkle Schokolade jedoch, die einen hohen Kakaogehalt und möglichst wenig oder gar keinen Zucker enthält, liefert Wirkstoffe, die dem gesamten Herz-Kreislauf-System nutzen können. Viele neue Studien weisen darauf hin, dass die Flavanole in dunkler Schokolade der Herzgesundheit gut tun.
Warum sollte man dunkle Schokolade essen?
Anders, wie man denken könnte, ist ein solch hoher Kakaoanteil nicht bitter. Einen weiteren Grund dunkle Schokolade zu essen ist der Vorteil für dein Gehirn. In einer Studie wurde herausgefunden, dass Schokolade den Blutfluss zum Gehirn verbessert.
Wie wirkt dunkle Schokolade bei Entzündungen?
Dunkle Schokolade senkt den Blutdruck und verbessert die Insulinsensitivität Wenn Entzündungen im Körper sinken, dann funktioniert auch der Insulinstoffwechsel besser 4. Das Insulin gelangt besser zur Zelle, kann dort an den Insulinrezeptor andocken und der Zucker kommt effizienter in die Zellen.
Kann dunkle Schokolade die allgemeine Gesundheit verbessern?
Studien zeigen, dass dunkle Schokolade die allgemeine Gesundheit verbessert, das Risiko für Herzinfarkt und Diabetes senkt.
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