Welche Weine kommen aus dem Burgund?
Es sind Chardonnay und Pinot Noir, die das Burgund dominieren – und weltbekannt gemacht haben. Andere Sorten wie Aligoté und Gamay sind da fast zu vernachlässigen. Das ist einfach zu merken, doch bei den verschiedenen Qualitätsstufen der Weine aus dem Burgund geht es nun an die entscheidenden Begriffe.
Welche burgundersorten gibt es?
Weine aus Burgunder-Rebsorten
- Spätburgunder, auch Pinot Noir, Blauer Burgunder, Blauburgunder, Blauer Spätburgunder.
- Schwarzriesling, auch Müllerrebe, Pinot Meunier, nach neuesten Forschungen wohl der Stammvater der Pinot-Familie.
- Frühburgunder, Blauer Frühburgunder.
- Sankt Laurent, auch Saint Laurent, Pinot Saint Laurent.
Wo liegt das Weinbaugebiet Burgund?
Weinbaugebiet Burgund / Bourgogne
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne-Franche-Comté |
| Départements: | Yonne (89), Côte-d’Or (21), Saône-et-Loire (71) |
| Subregionen: | Basse-Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise und Mâconnais |
Welche Sorten gehören zur engeren Verwandtschaft der Burgunder Sorten?
Burgundersorten
- Schwarzriesling – auch Pinot Meunier, Müllerrebe.
- Spätburgunder – auch Pinot noir, Blauer Burgunder, Blauburgunder, traditionell auch Malterdinger.
- Frühburgunder – eine früh reifende Mutation des Spätburgunders.
- Sankt Laurent – auch Saint Laurent.
Wo ist Burgund in Frankreich?
Das Burgund (französisch Bourgogne [buʀˈgɔɲ]) ist eine Landschaft im Zentrum Frankreichs. Von 1956 bis 2015 war es eine eigenständige Region, bestehend aus den Départements Côte-d’Or, Nièvre, Saône-et-Loire und Yonne. Sie hatte eine Fläche von 31.582 km² und 1.628.737 Einwohner (Stand 1. Januar 2018).
Wie viele Rebsorten gibt es in Frankreich?
Rebsorten in Frankreich
| Rebsorte | Rebfläche (ha) |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 31.558 |
| Gamay | 24.192 |
| Pinot Noir | 20.056 |
| Cinsaut | 19.705 |
Welche Weine werden in der französischen Weinregion Burgund hergestellt?
In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Dort werden Rotweine aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay sowie Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté hergestellt. Zugelassen, aber seltener verwendet werden Pinot Gris und Pinot Blanc.
Was sind die besten Weine aus Burgund?
Burgunder sind äußerst vielfältig, der berühmte Chardonnay, Chablis und noch berühmter ist die Weinregion für ihren Pinot noir, erlesenen Rotwein. Entdecken Sie Meursault, Montrachet, Côte de Beaune, beste Weine aus Burgund.
Was ist der Unterschied zwischen Weißwein und Spätburgunder?
Während die großen Rotweine Burgunds ausschließlich aus Pinot Noir, also dem Spätburgunder gekeltert werden, gibt es beim Weißwein einen Unterschied zwischen weißen Burgundersorten und den Weißweinen aus dem Anbaugebiet Burgund. In Deutschland kennen wir die Rebsorten Weiß- und Grauburgunder,…
Was sind die Rotweine der Côte de Beaune?
Die Rotweine der Côte de Beaune sind konzentriert und facettenreich, habe aber nicht die Tiefe der Côte de Nuits Weine. Côte de Nuits, wir sind im nördlichen Teil der Côte d’Or der Bourgogne, wo erlesener und guter Rotwein erzeugt wird.