Welche zwischenmolekulare Kräfte hat Ethanol?
“ Das Ethanol-Molekül besitzt einen Alkylrest und eine Hydroxygruppe, d. h. eine unpolaren und einen polaren Molekülteil. Der unpolare Alkylrest bedingt die Löslichkeit von Ethanol in Benzin. Zwischen dem Alkylrest und den unpolaren Molekülen des Benzins können sich Van-der-Waals- Kräfte ausbilden.
Wie ist ein Ethanol-Molekül aufgebaut?
Das Ethanol-Molekül hat die chemische Formel C2H5OH; es ähnelt dem Ethan-Molekül, jedoch ist zusätzlich ein Sauerstoffatom zwischen das C-Atom und eines der H-Atome eingebaut. Ethanol ist ein Zellgift und kann bei Einnahme in größeren Mengen zu schweren Alkoholvergiftungen führen.
Hat Ethanol Wasserstoffbrückenbindungen?
Rechts vom Ethanol-Molekül ist ein Wasser-Molekül (H2O) angeordnet. Diese Dipole auf Ethanol- und Wasserseite sorgen nun dafür, dass sich Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den Molekülen bilden. Brückenbindungen zwischen Wasser und Ethanol. Aus diesem Grund ist die OH-Gruppe hydrophil (wasserliebend).
Warum kann Ethanol Wasserstoffbrücken bilden?
Jedes Wasser-Molekül kann zwei Wasserstoffbrücken zu Nachbar-Molekülen bilden. Das Ethanol-Molekül besitzt eine OH- bzw. Hydroxygruppe. Die Bindung zwischen dem Wasser- stoff- und dem Sauerstoff-Atom ist stark polar, mit einer positiven Teilladung am Wasserstoff-Atom und einer negativen am Sauerstoff-Atom.
Was passiert wenn man Ethanol und Wasser mischt?
Mischt man beispielsweise 48 ml Wasser mit 52 ml Ethanol, so resultiert ein Gesamtvolumen von 96,3 statt von 100 ml.
Warum löst sich Ethanol in Octan?
“ Das Ethanolmolekül besitzt einen Alkylrest und eine Hydroxygruppe, d. h. einen unpolaren und einen polaren Molekülteil. Der unpolare Alkylrest bedingt die Löslichkeit von Ethanol in Benzin. Zwischen dem Alkylrest und den unpolaren Molekülen des Benzins können sich Van-der-Waals- Kräfte ausbilden.