Welchen Lachs kann man noch kaufen?
Kaufen Sie besser Wildlachs. Der ist zwar deutlich teurer als Lachs aus Aquakultur. Der WWF aber empfiehlt MSC-zertifizierten Wildlachs aus Alaska, denn „dort sind die Bestände sehr gut gemanagt“. Zuchtlachs sollte auf jeden Fall ASC- oder Bio-zertifiziert sein. Am besten ist Bio-Zuchtlachs mit Naturlandsiegel.
Wo günstig Lachs kaufen?
Der günstigste Preis für Lachs wurde mit (2,69 €) bei REWE gefunden.
| Produkt | Marke | Händler |
|---|---|---|
| Norwegisches Fjord-Lachsforellenfilet | Grillmeister ASC | Lidl |
| Grill-Lachs | Norfisk | NETTO mit dem Scottie |
| Mein Lieblings Lachs | Krone | REWE |
| Lachs-Filet Pfeffer-Salz | Deutsche See | REWE |
Hat Edeka Lachs?
Probieren Sie die GUT&GÜNSTIG Pazifischen Wildlachsfilets aus MSC-zertifizierter Fischerei und die EDEKA BIO Lachsfilets aus Debio-zertifizierter Aquakultur.
Warum ist Lachs so teuer geworden?
Weil gleichzeitig die Nachfrage wächst, sind die Preise in den vergangenen zwei Jahren gestiegen. Zudem ist die Bekämpfung des Schädlings überaus aufwendig und teuer. Die Folge: Verbraucher müssen für Lachs, den am meisten gegessenen Fisch in Deutschland, deutlich mehr zahlen.
Wie gut ist Lachs?
Lachs: Gesund wegen der Omega-3-Fettsäuren Lachs zählt zu den fettreichsten Fischen, jedoch enthält er eine Vielzahl an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren). Dieses „gesunde Fett“ wird weniger im körpereigenen Fett gespeichert und ist gleichzeitig gut für unsere Gesundheit.
Wie gut ist Bio Lachs?
Lachs und Gesundheit? Das rosarote Fleisch enthält viele hochwertige Proteine, Eiweiße mit allen notwendigen essentiellen Aminosäuren, hochungesättigte Fettsäuren sowie zwanzigmal mehr Vitamine als zum Beispiel Forellenfleisch. Dabei ist der irische BIO-Lachs weniger Fett als der aus konventioneller Zucht.
Warum soll man keinen Zuchtlachs essen?
Zuchtlachs ist in letzter Zeit wegen kritischer Futtermittelzusatzstoffe wie Ethoxyquin in Kritik geraten. Ethoxyquin ist ein Konservierungsmittel, das im Verdacht steht, Krebs auszulösen. In konventioneller Haltung darf das Konservierungsmittel noch bis zum Jahr 2020 eingesetzt werden.