Welchen Salat im Sommer pflanzen?
Für jede Jahreszeit gibt es die passenden Salatsorten. Zarter Pflücksalat im Frühjahr, knackiger Kopfsalat im Sommer, Eissalat im Herbst, Feldsalat oder die scharfen Asia-Salate im Winter.
Welcher Kopfsalat im Sommer?
Mittlere Kopfsalatsorten
| Name der Kopfsalatsorte | Aussaat | Erntezeit |
|---|---|---|
| Kagraner Sommer 3 | April bis Mitte Juli | Ende Juni bis September |
| Maiwunder | August bis September | Sobald sich ein fester Kopf gebildet hat |
| Mona | April bis Juli | Mai bis September |
| Pirat | April bis Juni | Mai bis September |
Welcher Salat im Garten?
Die besten Salate für den Garten Auch je nach Jahreszeit gedeihen andere Sorten. So sind etwa Feldsalat und Endiviensalat ideal für den Herbst, während man Kopfsalat schon im Frühjahr ausbringen kann.
Kann man jetzt noch Salat pflanzen?
An sich können die meisten Salatsorten, zum Beispiel Kopfsalat, ab Februar oder März im Frühbeet oder Gewächshaus vorgezogen werden. Wenn Sie das Saatgut direkt ins Freiland säen möchten, ist der Zeitraum zwischen Ende März und Anfang April günstig. Endiviensalat säen Sie erst zwischen Juni oder Juli direkt ins Beet.
Welchen Salat kann man im Herbst noch Pflanzen?
Salat im Herbst anbauen Besonders gut haben sich Endivien oder Friséesalate für den Anbau im Herbst bewiesen, aber auch Klassiker wie Kopfsalat oder Feldsalat finden im Herbstbeet ihren Platz.
Welchen Salat kann ich im Winter ernten?
Einige Salate und Gemüsesorten sind winterhart und vertragen Frost. Viele Herbstkopfsalate und krause Endivien machen bei frostigen Temperaturen schlapp. Behalten Sie daher beim Anbauen von Gemüse im Winter immer die Temperatur im Auge. Radicchio und glatte Endivie halten Temperaturen bis -5°C aus.
Welchen Salat kann man im Winter Pflanzen?
Weitere Sorten, die sich für den Winteranbau vorzüglich eignen und bis weit in das neue Jahr hinein zu ausgezeichneten Vitaminlieferanten heranwachsen, sind Spargelsalat, Romanasalat, Kopfsalat (bis -10 °C) sowie die ausgesprochen raschwüchsigen Multileaf-Salate.
Welchen Salat im Oktober säen?
Für den Winteranbau: Asiasalate, Winterkopfsalate und mehr noch im Oktober säen. Salatesser säen bis Mitte des Monats eine oder mehrere der Asiasalatsorten aus. Asiasalate sind eigentlich Senfkohlarten, die wunderbar kurz gedünstet werden können oder als Salat super sind.
Kann man im Oktober noch Feldsalat säen?
Bis Ende Oktober können Sie den vitaminreichen Feldsalat im unbeheizten Gewächshaus oder im Frühbeetkasten aussäen. Feldsalat sät man 2 cm tief in Reihen aus. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt je nach Sorte zwischen 10 und 15 cm. Feldsalat bis zur Ernte unkrautfrei halten.