Welchen Salat kann ich im Winter anbauen?
So klappt’s mit früher Ernte: Gemüse im Winter anbauen Er ist etwas aus der Mode gekommen, doch es gibt tatsächlich winterharte Kopfsalate wie ‚Winter Butterkopf‘, ‚Merveille des quatre saisons‘, ‚Waldor‘, ‚Baquien‘, ‚Roter Winterhäuptl‘, den Pflücksalat ‚Winterlatthugino‘ und den Eissalat ‚Unikum‘.
Welchen Salat im Herbst pflanzen?
Salat im Herbst anbauen Besonders gut haben sich Endivien oder Friséesalate für den Anbau im Herbst bewiesen, aber auch Klassiker wie Kopfsalat oder Feldsalat finden im Herbstbeet ihren Platz.
Welchen Salat kann man im Oktober säen?
Herbst-Aussaat: Gemüse
- September. Asia-Salate, Feldsalat, Mangold, Pak Choi, Pflücksalat, Radieschen, Rauke, Rucola, Senf, Spinat, Winterpostelein.
- Oktober. draußen: Asia-Salate, Feldsalat, Spinat, Winterpostelein.
- November. draußen: Winterpostelein.
- September.
- Oktober.
- November.
- September.
- Oktober.
Welchen Salat pflanzt man im September?
Auch der September bietet noch eine Reihe interessanter Ansaaten. So können Gartenrauke, Rucola und verschiedene Sorten Asia-Salate am besten in Reihen ausgesät werden. Die Ernte erfolgt je nach Witterung bis in den Winter hinein und im frühen Frühjahr als Baby-Leaf.
Welches Gemüse kann man im Winter anbauen?
Diese Gemüse sind richtig frosthart:
- Rosenkohl. Mhhh…
- Wirsing. Die feschen Wirsingköpfe sind ziemlich widerstandsfähig und absolut winterhart.
- Grünkohl. Über diesen Blattkohl wird sogar gesagt, dass er Frost abbekommen muss, damit er richtig gut schmeckt!
- Porree.
- Asiasalat.
- Postelein.
- Feldsalat.
- Pastinaken.
Kann man im Oktober noch Salat pflanzen?
Vor allem schnell wachsende Salat- und Krautsorten wie Feldsalat, Rucola und Pflücksalat machen sich jetzt gut im Beet und sind entweder schon nach kurzer Zeit für die Ernte bereit oder überleben sogar den Winter. Auch Gemüse wie Mangold und Radieschen fühlen sich jetzt noch wohl.