Welcher ist der gesündeste Wein?
„Der gesündeste Wein der Welt“ Richtiggehende Berühmtheit erlangte die Rebsorte Tannat vor einigen Jahren, als Dr. Roger Corder vom Londoner William Harvey Research Institute veröffentlichte, ein aus der Tannat-Rebe hergestellter Wein sei „der gesündeste der Welt“.
Welcher Wein ist gesund?
Die Unterschiede zwischen Rotwein und Weißwein sind vor allem in Hinblick auf Kalorien- und Alkoholgehalt recht gering. Rotwein gilt aber aufgrund der enthaltenen Antioxidantien im Allgemeinen als gesünder. Diese sind dank der während der Gärung verbleibenden Traubenschalen im Wein vorhanden.
Kann man im Alter weniger Alkohol vertragen?
Der Grund dafür sind körperliche Veränderungen: „Ältere Menschen vertragen weniger Alkohol, weil ihre Zellen Flüssigkeit nicht mehr so gut speichern können. Der Alkohol verteilt sich daher auf weniger Körperflüssigkeit, und das erhöht die Alkoholkonzentration im Blut.
Was ist die Bedeutung des Alters eines Weins?
In einer weiteren Darstellung der Bedeutung des Alters eines Weins gingen sie so weit, in ihren Gesetzen den Unterschied zwischen altem und neuem Wein zu unterscheiden. Der Wein, der mindestens ein Jahr lang gealtert ist, wurde als alt betrachtet, alles andere wurde als neu bezeichnet. Die Alterung verändert den Wein zweifellos.
Kann ein Wein gesund wirken?
Und Wein kann nur in einem gesunden Körper auch gesund wirken. Untersuchungen der Wissenschaft belegen, dass ein gut dosiertes Weintrinken gesund sein kann. Nimmt ein gestresster Mensch aber nicht in Ruhe und Gelassenheit ein Gläschen Wein zu sich, kann er sich nicht entspannen – ob mit oder ohne Wein.
Wie wirkt der Wein auf den Geisteszustand?
Der Wein wirkt stärkend auf den Geisteszustand, den er vorfindet: Er macht die Dummen dümmer, die Klugen klüger! der ist nicht wert, ein Mensch zu sein. Die besten Vergrößerungsgläser für die Freuden dieser Welt sind jene, aus denen man trinkt.
Wie gesund ist ein Weintrinken?
Grundsätzlich gilt: Wie bei allen Genussmitteln ist Wein nur in Maßen gesund. Und Wein kann nur in einem gesunden Körper auch gesund wirken. Untersuchungen der Wissenschaft belegen, dass ein gut dosiertes Weintrinken gesund sein kann.