Welches dieser Nahrungsmittel ist im botanischen Sinn eine Nuss?
Nüsse im botanischen Sinne Erdnuss (Arachis hypogaea): Als Hülsenfrüchtler ist die Frucht der Erdnuss eine Ableitung der Hülsenfrucht; sie bleibt allerdings geschlossen (Hülsenfrucht ist eine Öffnungsfrucht) und gehört demnach zu den Nüssen.
Sind Nüsse Lebensmittel?
Nüsse sind schon seit mehreren Tausend Jahren ein beliebtes Nahrungsmittel. Der römische Gelehrte Plinius der Ältere erklärt in seinem Buch über Baumzucht unter anderem, wie man den Walnussbaum anpflanzt und richtig pflegt.
Warum sind Samen und Nüsse gesund?
In den letzten Jahren wird vermehrt darauf hingewiesen, dass Samen und Nüsse durch die ungesättigten Fettsäuren gesund sind und der Körper regelmäßig damit versorgt werden sollte. Einig darüber sind sich die Wissenschaftler erst seit einigen Jahren, nachdem verschiedene Studien zum Verzehr von Samen und Nüsse gemacht wurden.
Welche Früchte sind echte Nüsse?
Aus dieser Definition ergibt sich automatisch, welche Früchte tatsächlich Nüsse sind: die Walnuss, die Haselnuss, die Edelkastanie (Maroni) und die Macadamianuss zum Beispiel. Seltener essen wir Hanfnüsse, Eicheln oder Bucheckern, alle drei ebenfalls echte Nüsse.
Welche Nebenwirkungen haben Samen und Nüsse?
Ein weiterer positiver Nebeneffekt, den Samen und Nüsse haben, ist, dass sie unseren Körper gesund und jung halten. Leinsamen wird z.B. nachgesagt, dass sie durch die Omega-3-Fettsäuren die Nerven- und Gehirnzellen kräftigen und dadurch die Konzentrationsfähigkeit gesteigert wird, außerdem soll Leinsamen gewissen Krebserkrankungen entgegen wirken.
Welche Früchte werden als Nuss behandelt?
Da ihre Frucht jedoch geschlossen bleibt, wird sie auch als Nuss behandelt. Zudem gibt es eine Menge Früchte, die kein Botaniker den Nüssen zuordnen würde, die wir allerdings als Nüsse kennen. Kokosnuss, Mandel, Pistazie und Pekannuss sind allesamt die Steinkerne einer Steinfrucht.