Welches Gemüse enthält Cholin?
Und da kommt das Gemüse ins Spiel. Neben tierischen Produkten wie Rinderleber und Hühnerei sind es spezielle Gemüsearten, die hohe Gehalte an Cholin oder Betain, ein Oxidationsprodukt des Cholins, aufweisen. Dazu gehören insbesondere Spinat, Blumenkohl, Amaranth und die Kidneybohne.
Wo kommt Cholin vor?
In Lebensmitteln kommt Cholin gebunden sowie ungebunden als Sphingomyelin oder Lecithin vor, unter anderem in Fleisch und Fisch, in Getreide, in Sojaprodukten, wie Tofu, Miso, Shoyu und Tamari, und in verschiedenen Gemüsesorten, vor allem in Hülsenfrüchten und Kohlgemüse.
Welche Pflanzen enthalten Cholin?
In Lebensmitteln liegt Cholin sowohl in freier Form als auch gebunden als Sphingomyelin oder Phosphatidylcholin (Lecithin) vor. In geringeren Mengen ist es in Getreide (z. B. Weizenkeime), Sojabohnen, Gemüse und Nüssen enthalten.
Wie nehme ich Cholin ein?
Bei Asthma : 500-1000 mg Cholin wurden etwa 4 Monate lang dreimal täglich eingenommen. Tägliche Gesamtdosen von 3 Gramm täglich scheinen besser zu wirken als tägliche Dosen von 1,5 Gramm täglich.
Wie viel Cholin pro Tag?
Die European Food Safety Authority hat einen Referenzwert von 400 mg Cholin pro Tag bei Erwachsenen festgelegt. Bei Schwangeren (480 mg) und stillenden Frauen (520 mg) liegt der Bedarf höher.
Ist Cholin ein Vitamin?
Früher galt Cholin als Vitamin und wurde – wie auch das Adenin – als Vitamin B4 bezeichnet, obwohl bekannt war, dass die Verbindung vom menschlichen Organismus synthetisiert werden kann. Aktuell wird Cholin daher vielfach als vitaminähnliche Substanz klassifiziert, wozu auch das Inosit zählt.
Kann man mit Cholin abnehmen?
Unter diese fettverbrennenden Stoffe sollen zum Beispiel Eiweiß, Vitamin C, Vitamin B6, Crom, Magnesium und Jod fallen. Auch Eiweißbausteine wie Cholin, L-Carnitin, Methionin und Taurin gelten als natürlich Schlankmacher.