Welches Land produziert am meisten Palmöl?
Produktion weltweit und Anbaugebiete
| Rang | Land | Menge (in t) |
|---|---|---|
| 1 | Indonesien | 40.567.230 |
| 2 | Malaysia | 19.516.100 |
| 3 | Thailand | 2.776.800 |
| 4 | Kolumbien | 1.645.846 |
Warum ist Palmfett schlecht?
Die zunehmende Zahl der Ölpalmen-Plantagen zerstört Regenwald und sorgt für erhebliche ökologische und soziale Probleme in den Erzeugerländern. Bei der Raffination von Palmöl entstehen Schadstoffe, darunter auch solche, die möglicherweise krebserregend sind. Immer mehr Menschen möchten daher Palmöl meiden.
Wie wird Palmöl gemacht?
Wie wird Palmfett gewonnen? Palmfett (auch Palmöl genannt) wird aus den ölhaltigen Früchten der in Asien, Afrika und Lateinamerika beheimateten Ölpalme gewonnen. Die kleinen orangeroten Früchte werden zunächst mit Dampf sterilisiert und dann gepresst.
Wo kommt Palmöl vor?
Herkunft des Palmöls Die Ölpalme gedeiht am besten in tropischem Klima. Noch kommen mehr als drei Viertel des global produzierten Palmöls aus den südostasiatischen Ländern Indonesien und Malaysia. Im Jahr 2015 haben Indonesien und Malaysia 33 Millionen bzw. 20,5 Millionen Tonnen Palmöl (IndexMundi, 2016) produziert.
Warum ist Palmöl so unbeliebt?
Eine der Hauptursachen ist der Verlust von Lebensraum. Palmölplantagen haben wesentlich zum Verlust von artenreichen Wäldern und vielfältigen bäuerlichen Landschaften beigetragen. In ihnen findet nur noch ein winziger Bruchteil der ursprünglichen Arten einen geeigneten Lebensraum.
Ist Palmfett ein transfett?
Ungehärtetes Palmöl weist keinerlei Transfettsäuren auf. Es besteht circa zu 50 Prozent aus gesättigten Fettsäuren, zu 40 Prozent einfach ungesättigten und zu 10 Prozent aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Wie viel Palmöl kommt aus Indonesien?
Indonesien ist mit Abstand der weltweit größte Produzent und Verbraucher von Palmöl. Mit einem Marktanteil von über 50 Prozent wurden im Jahr 2020 fast 50 Millionen gigantische Tonnen produziert.
In welchen Regionen wird Palmöl angebaut?
Ursprünglich stammt die Ölpalme (Elaeis Guineensis) aus Westafrika. Heute ist sie in allen tropischen Regionen der Erde zu finden, besonders in Südamerika und in Südostasien.