Wer darf sich Hofladen nennen?
Dürfen wir diesen Laden „Hofladen“ nennen, auch wenn wir die Produkte nur abpacken und nicht selbst erzeugen? Der Begriff „Hofladen“ ist rechtlich nicht geschützt und sagt erst einmal nur aus, dass sich auf dem Hof ein Laden befindet. Sie können also problemlos den Begriff Hofladen verwenden.
Was gehört in einen Hofladen?
Bei der Auswahl des Standortes für den Hofladen sind unter anderem folgende Kriterien zu berücksichtigen: Der Hofladen sollte nicht weit von der nächsten Ortschaft entfernt sein. Der Laden sollte an der hauseigenen Hofstelle zentral und gut zugänglich sein. Parkmöglichkeiten sollten ausreichend vorhanden sein.
Warum Hofladen?
Der Einkauf direkt am Hof bringt viele Vorteile mit sich: Sie erleben, wie unsere Tiere gehalten werden und ob es ihnen gut geht. Tiere und Traktoren kommen nicht in die Stadt. Im Hofladen ist es gemütlicher und persönlicher; hier hat man noch Zeit für ein paar nette Worte und schöne Begegnungen.
Was kann man beim Bauern kaufen?
Ganz klassisch: Direkt vom Hof Manche Höfe verkaufen ihre Produkte an der Haustür, andere in einem kleinen Hofladen. Viele Landwirtinnen und Landwirte bieten einzelne Produkte wie Eier, Milch, Obst oder Kartoffeln direkt ab Hof an. Geworben wird dafür meist mit einem Schild an der Straße, verkauft wird an der Haustür.
Ist der Begriff Hofladen geschützt?
Da „Hofladen“ kein geschützter Begriff ist, kommt es vor, dass auch Geschäfte, die keine Anbindung an einen landwirtschaftlichen Betrieb haben und ausschließlich Zukaufware vertreiben, sich als solchen bezeichnen.
Was darf ich in einem Hofladen verkaufen?
Hofläden versorgen meist mit grundlegenden Lebensmitteln wie Milchprodukte, Brot und Semmeln oder Obst und Gemüse. Es ist ausreichend auf regionale oder saisonale Lebensmittel Wert zu legen, Sie brauchen nicht das ganze Jahr über Erdbeeren führen. Dies würde der Philosophie eines Hofladens nur schaden.
Welche Genehmigung für Hofladen?
Die Land und Forstwirtschaft ist von den Bestimmungen der Gewerbeordnung ausgenommen. Dies bedeutet, dass für die Ausübung der Land und Forstwirtschaft weder eine Gewerbeanmeldung noch ein „Befähigungsnachweis“ erforderlich ist.
Was ist bei Direktvermarktung zu beachten?
Lust am Verkaufen: Dem Direktvermarkter macht der Umgang mit Kunden Freude. Kontakt aufneh- men, Menschen ansprechen und kommunikativ sein, gehört zu seinem Geschäft. Freundlich auf Kun- den zugehen, ist für ihn selbstverständlich. Organisationsfähigkeit: Die Direktvermarktung ist vielseitig.
Welche Vorteile bringt die Direktvermarktung auf dem Wochenmarkt für die Bauern?
Direktvermarktung vermeidet einerseits Transporte der landwirtschaftlichen Produkte zu Groß- und Einzelhändlern. Andererseits erzeugt die Direktvermarktung mehr Individualverkehr von Endverbrauchern zu den direktvermarktenden Landwirten.
Welche Lebensmittel kommen vom Bauernhof?
Sie erzeugen Kartoffeln, Gemüse und Obst, die wir unverarbeitet im Supermarkt wiederfinden. Viele andere Produkte vom Bauernhof werden weiterverarbeitet: Getreide zu Mehl und Brot, Zuckerrüben zu Zucker, Milch zu Butter und Käse und das Fleisch der Tiere zu Wurst.
Ist ein Hofladen Lebensmitteleinzelhandel?
Wann auch Landwirte an der Reihe sind, ist noch nicht bekannt. Bereits jetzt können Mitarbeiter in Hofläden und an Verkaufsständen Impftermine buchen. Denn sie zählen zu den Verkäufern im Lebensmitteleinzelhandel.
Wer darf Direktvermarkten?
Jeder Landwirt darf Urprodukte aus eigener Erzeugung ohne Einschränkungen verkaufen und ist dabei von den Bestimmungen der Gewerbeordnung ausgenommen.