Wer hat einen erhöhten Mineralstoffbedarf?
Darüberhinaus gibt es weitere Gründe für einen höheren Mineralstoffbedarf, zum Beispiel Erkrankungen wie die Zuckerkrankheit (Diabetes), eine unausgewogene Ernährung mit viel Fast Food und Alkohol, aber auch ein erhöhter Verlust durch Schweiß (Hitze, Sport).
Welche Personen sollten eine hohe Anzahl an Mineralstoffen zu sich nehmen?
Schwierig soll es vor allem bei Personengruppen mit einem erhöhten Bedarf sein. Hierbei werden oft Sporttreibende, Schwangere, Personen, die eine Diät machen oder Senior:innen direkt angesprochen. Tatsächlich ist die überwiegende Zahl der Menschen in Deutschland mit Mineralstoffen ausreichend versorgt.
Welche Symptome treten bei einem Mangel an Mineralstoffen auf?
Durch einen Mineralstoffmangel können unspezifische Symptome wie Müdigkeit, ein verändertes Hautbild oder Haarausfall auftreten. Aber auch ernsthafte Symptome wie Osteoporose, Herzrhythmusstörungen oder Blutarmut (Anämie) können durch einen Mineralstoffmangel bedingt sein.
Wer hat einen erhöhten Vitamin und Mineralstoffbedarf?
Sportler haben aufgrund einer höheren Beanspruchung des Stoffwechsels nicht nur einen erhöhten Bedarf an Vitaminen, sondern auch an Mineralstoffen und Spurenelementen. Die häufigsten Defizite liegen bei den Mineralstoffen Natrium, Calcium, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium vor.
Wie deckt man den Mineralstoffbedarf ab?
Der Bedarf lässt sich in der Regel über eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung decken. Lediglich unseren Bedarf an Jod können wir oft durch die normale Ernährung nicht decken. Für eine ausreichende Versorgung können aber Jodsalz oder gegebenenfalls Jodtabletten sorgen.
In welchen Situationen tritt ein besonders hoher Verlust an Mineralstoffen auf?
Die häufigsten Ursachen für Mineralstoffmangel sind sehr einseitige Ernährung, Erkrankungen, starke körperliche Belastung sowie Wachstum, Schwangerschaft und Stillen. In den meisten Fällen lässt sich Mineralstoffmangel durch eine abwechslungsreiche Ernährung vermeiden.
Können Vitamine durch Mineralstoffe ersetzt werden?
Eine abwechslungs reiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise reichen normaler weise aus, um den Organismus in aus reichendem Maß mit Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen.