Wer hat Mais als erstes angebaut?
Der erste Mais wurde in Spanien angebaut, gedieh dort prächtig und verbreitete sich innerhalb weniger Jahrzehnte über den gesamten Mittelmeerraum. Besonders intensiv wurde er in der Türkei angebaut, wo Asienreisende Ende des 16. Jahrhunderts bereits Maisplantagen entdeckten.
Wie ist Mais entstanden?
Die Maispflanze, eines der weltweit wichtigsten Grundnahrungs- und Futtermittel, entstand aus Züchtungen in Mexiko. Sie konnten durch genetische Untersuchungen bestätigen, dass Mais im tropischen Süden Mexikos aus einer Grasart namens Teosinte gezüchtet wurde, die in Mexiko, Guatemala und Nicaragua wild wächst.
Wo wachsen Maiskörner?
Von Mittelamerika in die ganze Welt. Mais wird nachweislich bereits seit über 2 000 Jahren in Mittel- und Südamerika angebaut. Kolumbus brachte ihn nach Europa, wo er zunächst in den Mittelmeerländern als Grundnahrungsmittel und als Tierfutter genutzt wurde.
Wann bildet Zuckermais Kolben?
Von der Aussaat zur Ernte: Mais wird ab April im Haus vorgezogen. Er verträgt keinen Frost und darf erst Mitte Mai ins Beet umziehen. Je nach Sorte gibt es die ersten Kolben im August – wenn es denn überhaupt Kolben gibt!
Wie entsteht bunter Mais?
Der sogenannte „Glasperlen“-Mais wurde von einem Farmer aus Oklahoma gezüchtet. Als er Maiskolben mit verfärbten Körnern auf seinem Feld entdeckte, begann er, diese miteinander zu kreuzen – auf diese Weise bekam er nach einiger Zeit Maiskolben, die verschiedenfarbige Körner hatten.
Wo wird in Deutschland Mais angebaut?
Körnermais
Körnermais, der in der Lebensmittelindustrie für Produkte wie Maismehl, Maisgrieß, Cornflakes, Popcorn und mehr verwendet wird, wird in Deutschland zwar angebaut, spielt jedoch, was den Ertrag angeht, eher eine untergeordnete Rolle. Körnermais wächst auf rund einem Viertel der gesamten Maisanbaufläche.
In welchen Ländern wird Hirse angebaut?
Inzwischen gibt es erste Versuche, Hirse hierzulande wieder heimisch zu machen, etwa im Spreewald, einer traditionellen Anbauregion. Bio-Hirse wird heute überwiegend in traditionellen Anbaugebieten in China produziert, wo das Getreide seinen Ursprung hat.