Wie bekomme ich mehr Gäste in ein Lokal?
5 Tipps für mehr Gäste
- Seien Sie online und bei Social Media präsent. Über Social Media Kanäle halten Sie Kontakt zu Ihren Gästen.
- Kooperieren Sie mit Ihrer Umgebung. Ein Lieferservice hat sich zu Zeiten von Corona bewährt.
- Werben Sie mit Specials.
- Richten Sie ein E-Mailing ein.
- Nutzen Sie Werbetafeln.
Wie kann man ein Restaurant bekannt machen?
Wie erfahren Ihre zukünftigen Gäste, dass es Ihr Restaurant überhaupt gibt? Wichtig: Beginnen Sie nicht erst mit dem Tag der Eröffnung, Ihr Lokal bekannt zu machen….Machen Sie Ihr Lokal zum Gäste-Magneten
- Anzeigen.
- Eröffnung.
- Werbung am Restaurant.
- Wettbewerb.
- Events/Aktionen.
- Mundpropaganda.
- Internet.
Was sage ich zur Begrüßung?
Eine Standard-Begrüßungsrede beginnt mit „Ich freue mich, dass Sie da sind…“ Oder mit: „Liebe Anwesende…“ Nicht falsch, aber auch ein bisschen öde. Ein herzliches Willkommen beginnt besser mit echter Begeisterung, die man spürt und einem Bezug zu den Gästen oder Anlass.
Wie heißt der Empfang im Restaurant?
Der Empfang, auch Frontoffice oder Rezeption genannt, ist der erste Anlaufpunkt eines Gastes und daher ein besonders wichtiger Bestandteil eines Hotels.
Was brauche ich, um ein Restaurant zu eröffnen?
Was brauche ich, um ein Restaurant zu eröffnen? BWL- und Branchenkenntnisse sollten vorhanden sein, bestenfalls noch eine Ausbildung oder ein Studium in einem passenden Bereich. Zur Gründung benötigen Sie ein Gesundheitszeugnis, ggf. eine Gaststättenkonzession (Schanklizenz) sowie eine Gaststättenunterrichtung der IHK.
Wie analysieren sie ihre Restaurant-Idee?
Im Rahmen der SWOT-Analyse analysieren Sie die Stärken, Schwächen, Risiken und Chancen Ihrer Restaurant-Idee. Risiko wäre bspw. der enorme Fachkräftemangel, Chancen bestehen in der Positionierung (bspw. veganes Restaurant). Darüber hinaus ist die Preiskalkulation ein sehr wichtiges Thema.
Welche Faktoren sind wichtig in ihrem Restaurant?
Faktoren wie Ambiente, Modernität und Look Ihres Restaurants sind heutzutage wichtiger denn je. 1. Tipp: Stechen Sie heraus! Am wichtigsten ist, aus der Masse herauszustechen. Denn seinen wir ehrlich: Sie haben vermutlich nicht das einzige Restaurant in Ihrer Stadt.
Wie kann ich ihr Restaurant bewerten?
Zudem bekommt jeder Gast im Anschluss an den ersten Besuch eine automatisierte E-Mail, mit der Bitte Ihr Restaurant auf Google zu bewerten. An dieser Stelle kann natürlich auch ein Link zu Ihrer Yelp / TripAdvisor Seite stehen. Je besser Ihre Online Bewertungen, desto mehr Gäste werden in Ihr Restaurant kommen.