Wie bewahrt man Plätzchen auf?
Plätzchen lagert man am besten kühl, trocken und möglichst luftdicht. Der Kühlschrank ist für die meisten Sorten zu kalt. Kekse bröckeln dort und Schokolade wird grau. Ein unbeheizter Raum (eine Vorratskammer oder bei vielen auch das Schlafzimmer) eignet sich besser.
Wie lange halten sich Mürbeteigplätzchen?
Bei Mürbeteiggebäck, Vanillekipferln und Schwarz-Weiß-Plätzchen kannst du bei einer luftdicht verschlossenen Lagerung in Räumen mit Zimmertemperatur sicher sein, dass das Gebäck bis zu 8 Wochen frisch und schmackhaft bleibt.
Warum müssen Kekse frisch riechen und schmecken?
Kekse müssen frisch riechen und schmecken! Kekse schmecken nur dann gut, wenn sie frisch sind. Sie müssen knusprig sein und nach Keksen riechen. Deshalb ist es wichtig, dass sie so aufbewahrt werden, dass sie ihr Aroma erhalten. Dabei geht es vor allem um die Frage, ob eine Blechdose geeignet ist, oder ob ein Plastikgeschirr Vorteile hat.
Wie kann ich Kekse richtig aufbewahren?
Kekse richtig aufbewahren: Blechdose oder Plastikgeschirr. Jeder liebt Kekse – ganz egal, ob selbst gebacken, oder gekauft. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie Ihre köstlichen Kekse länger haltbar machen! Kekse halten sich in Plastikgeschirr länger als in Blechdosen.
Wie lange bleiben Zimtstern und Lebkuchen in der Keksdose?
Nach dem Backen sollten sie einen Tag offen liegen gelassen werden und erst dann für ein paar Wochen in der Dose landen. Noch schmackhafter als ohnehin schon sind sie erst nach zwei bis drei Wochen Lagerzeit. Um das Aroma von Zimtsternen und Lebkuchen möglichst lange zu halten, kann man eine Apfelscheibe mit in die Keksdose legen.
Kann man Weihnachtskekse richtig aufbewahren?
Lebkuchen wird hart, der Christstollen schmeckt irgendwann nicht mehr und die Plätzchen zerbröseln. Wenn Weihnachtskekse jedoch richtig aufbewahrt werden, Reste beim Backen vermieden werden und angebrannte Kekse zweitverwertet werden, kann eine Menge gegen die Lebensmittelverschwendung getan werden.