Wie entsorgt man befallenen buchsbaumzünsler?
Bitte geben Sie befallenen Buchsbaum/schnitt entweder in Ihre Restmülltonne, dann erfolgt die Entsorgung mit der nächsten Tonnenleerung oder bringen Sie die Buchsbäume/den Buchsbaumschnitt in einem Plastiksack verpackt nach Grimmelfingen oder zu einem der anderen Ulmer Recyclinghöfen in Ihrer Nähe.
Kann man Kohlrabiblätter roh essen?
Frische, unversehrte Blätter können Sie dagegen auch roh essen. Für unser Kohlrabi-Gemüse verwenden Sie sowohl die Blätter als auch die Knolle.
Kann man Kohlrabischalen essen?
Eingelegte Kohlrabi-Schalen Aber vorher wasche ich ihn ordentlich, denn die Schalen werfe ich nicht weg sondern koche sie ein. Man isst sie wie saure Pickels. So geht’s: Mit Apfelessig, Wasser, Salz, Zucker und Gewürzen etwa 3 bis 5 Minuten aufkochen und in ausgekochte/ heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
Kann man die Schale von Kohlrabi essen?
Sie müssen Kohlrabi nur schälen, wenn die Haut sehr fest und faserig ist. Ist die Schale fein und dünn, brauchen Sie das Gemüse nur sorgfältig zu waschen und können es dann samt Schale verzehren.
Wie bleiben Kohlrabiblätter frisch?
AW: Kohlrabbi blätter frisch halten Kohlrabiblätter ins Wasserglas, habe ich noch nie gehört! Wäre ne Idee. Ich lege sie in eine Plastetüte und dann in den Kühlschrank. Halten sich so 5-6 Tage.
Wie wird Kohlrabi wieder knackig?
Kohlrabi und Blumenkohl kannst Du ganz einfach wiederbeleben, indem Du das Gemüse zuerst in lauwarmes und dann in sehr kaltes Wasser legst. Blumenkohl kann beim Lagern vergilben. Deswegen musst Du ihn aber nicht wegwerfen. Gib beim Kochen einfach etwas Milch ins Kochwasser und dann wird er wieder schneeweiss.
Wie hält sich Kohlrabi am längsten?
Damit der Kohlrabi über längere Zeit frisch bleibt, kann er im Kühlschrank gelagert werden. Dazu wickelt man das Gemüse in ein feuchtes Tuch und legt es ins Gemüsefach. In diesem feuchten Klima hält sich der Kohlrabi etwa zwei Wochen lang, verliert aber über den Zeitraum einige seiner Nährstoffe.
Wie friere ich am besten Kohlrabi ein?
Zum Blanchieren geben Sie das Gemüse für ein paar Minuten in kochendes Wasser und anschließend in Eiswasser. Die abgekühlten Gemüsestücke können Sie in luftdicht verschlossenen Plastikbehältern oder Gefrierbeuteln einfrieren. Frische Kohlrabi sind im Gefrierfach bis zu zwölf Monaten haltbar.