Wie erkenne ich eine gute Honigmelone?
Einzige Anhaltspunkte sind die Schale und der Geruch. Wählen Sie eine Honigmelone, die angenehm süßlich duftet. Die Schale sollte nicht mehr zu hart sein und auf leichten Druck etwas nachgeben. Sie sollte allerdings auch nicht zu weich sein.
Wie sieht eine unreife Honigmelone aus?
So erkennt man eine reife Melone Klopft man leicht auf die Schale, muss ein satter Ton erklingen, unreife Früchte klingen kaum. Zudem sollte der Stielansatz dunkelgrün sein. Denn unreife Früchte haben eine abführende Wirkung und werden daher gerne als Hausmittel gegen Verstopfung eingesetzt.
Wo gibt es Honigmelone?
Der Ursprung der Honigmelone wird in Afrika vermutet. Heute wird sie vor allem in China, Spanien, Italien und Griechenland angebaut.
Wann sind Honigmelonen erntereif?
Zu annehmbaren Preisen sind Honigmelonen hierzulande dann zu bekommen, wenn in den europäischen Anbaugebieten Erntezeit ist. Dies ist von etwa Mai bis September in den folgenden Ländern der Fall: Spanien. Israel.
Wann ist eine Honigmelone erntereif?
Farbe, Härtegrad und Geruch einer reifen Honigmelone Wurde die Melone noch etwas grün geerntet, so ist auch das Fruchtfleisch in der Regel sehr hart. Eine reife Honigmelone sollte dagegen bei einem leichten Druck gegen die Schale mit den Fingern auch etwas nachgeben.
Wie sieht eine unreife Wassermelone aus?
Reife Wassermelonen haben einen satten, dunklen Ton. Ein metallischer Klang ist bei unreifen Melonen zu hören. Wenn sich die Stelle, an der die Melone Kontakt mit dem Boden hatte, etwas gelb färbt, ist sie reif. Sieht dieser Bereich intensiv gelb aus, dann ist die Frucht meist überreif.
Wann kann man Honigmelone kaufen?
Honigmelonen sind das ganze Jahr über erhältlich, doch auf der Nordhalbkugel haben sie zwischen Juni und Oktober Hochsaison. Eine der größten Herausforderung beim Kauf großer Früchte wie Honig- oder Wassermelonen ist jedoch, herauszufinden, ob sie wirklich reif sind.
Wie lagere ich eine Honigmelone?
Wir empfehlen dennoch, ganze Honigmelonen bei Zimmertemperatur zu lagern, damit sie weicher und saftiger werden. Sollten sie bereits sehr reif oder aufgeschnitten sein, kannst du sie bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank verstauen.