Wie erkenne ich wo mein Fleisch herkommt?
Wer diesen jedoch auf der Website des Bundesministeriums für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit eingibt, erfährt alles über die Herkunft des Fleisches. Wo das Fleisch herkommt, ist einfach ermittelt – mithilfe der Website des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Woher kommt mein Fleisch Edeka?
Das Rind- und Schweinefleisch kommt überwiegend aus Bayern und ist mit den Siegeln „Geprüfte Qualität – Bayern“ (GQ Bayern) und „Qualität und Sicherheit“ (QS) versehen.
Woher kommt mein Fleisch App?
Mit der kostenlosen App „Foodtracker“ für das iPhone ist es neuerdings zum Glück sehr viel leichter geworden, sich über Lebensmittel und ihre Herkunft ganz genau zu informieren. Betriebe, die diese Lebensmittel verarbeiten, sind in Deutschland verpflichtet, ihre Produkte mit ihrer EWG-Betriebsnummer zu kennzeichnen.
Wann und wie wird die Herkunft gekennzeichnet?
Bei einigen Lebensmitteln steht die Angabe zur Herkunft immer auf der Verpackung. Das ist gesetzlich vorgeschrieben. Dazu gehören Obst, Gemüse, Olivenöl, Honig und frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch vom Rind, Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel.
Wo kommt mein Produkt her?
Für bestimmte Nahrungsmittel besteht innerhalb der EU eine gesetzliche Pflicht zur Angabe der Herkunft. Auf der Verpackung oder auf Schildern, die sich unmittelbar am Lebensmittel befinden, können Sie dann ablesen, aus welchem Land oder aus welcher Region das Produkt stammt.
Woher bezieht Schwamm sein Fleisch?
Produkte aus den Betrieben von Schwamm und Cie sind an der Veterinärkontrollnummer EV11 zu erkennen. Schwamm importiert seine Rohwaren bevorzugt aus Belgien und Frankreich. Dazu kommen Spezialitäten aus Australien und Neuseeland.
Welcher fleischlieferant beliefert EDEKA?
Die traditionsreiche Metzgerei Rasting beliefert EDEKA-Märkte in ganz NRW mit frischen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener, regionaler Produktion.
Woher kommt das Fleisch von EDEKA Nord?
Deswegen stammen alle Gutfleisch-Produkte ausschließlich aus dem Vertriebsgebiet der EDEKA Nord. Das heißt: Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung, Zerlegung und Vermarktung erfolgen nur in Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern und in Teilen Brandenburgs und Niedersachsens.
Wie kommen Lebensmittel nach Deutschland?
Vor allem verderbliche Lebensmittel werden als Luftfracht transportiert. An erster Stelle steht laut Studie Fisch aus Afrika, gefolgt von Gemüse wie Spargel aus Peru und Bohnen aus Kenia. Auch exotische Obstsorten wie Papayas, Guaven und Mangos oder Ananas aus Afrika werden eingeflogen.
Was wird unter der Kennzeichnungspflicht für die Herkunft von Rohstoffen verstanden?
Bsp: „Allgäuer Bergkäse“. Für den Bergkäse bedeutet das, dass er nur diesen Namen tragen darf, wenn er tatsächlich im Allgäu produziert wird und dem Gebiet seine Güte oder Eigenschaften verdankt. Die Regelung verhindert, dass ursprüngliche Spezialitäten andernorts unter diesem Namen hergestellt werden.