Wie friere ich Zwetschgen richtig ein?
Und so gehst du beim Einfrieren der Früchte vor:
- Wasche die Zwetschgen mit kaltem Wasser.
- Halbiere die Früchte mit einem scharfen Messer und entferne den Stein.
- Variante 1: Fülle die Zwetschgenhälften direkt in luftdichte Gefrierbehälter und stelle diese ins Tiefkühlfach oder in eine Gefriertruhe.
Kann man Zwetschgen Einfrieren für Kuchen?
Eingefrorene Pflaumen müssen vor dem Backen nicht aufgetaut werden. Die halbierten Früchte einfach portionsweise entnehmen und die Kuchen damit belegen. Da beim Backen viel Saft austritt, empfiehlt es sich, den Teig vor dem Belegen mit etwas Speisestärke zu bestreuen.
Kann man halbierte Zwetschgen einfrieren?
Eingefroren sind Zwetschgen respektive Pflaumen bis zu einem Jahr haltbar. Das Obst behält beim Einfrieren die wertvollen Vitamine und Nährstoffe sowie seine Konsistenz und Farbe.
Kann man ganze Pflaumen einfrieren?
Ganz roh. Rohe Pflaumen einfrieren ist nicht viel Aufwand: Dazu die Früchte waschen und sorgfältig trockentupfen, anschließend den Stein entfernen. Am besten frieren Sie die Pflaumen auf einem Tablett vor, damit sie sich später besser entnehmen lassen. Dann einfach in Gefrierbeutel umfüllen.
Kann ich entkernte Pflaumen einfrieren?
Sie können den Kern auch mit einem Entkerner entfernen, aber zum Einfrieren ist es besser, die Pflaumen zu halbieren. Damit Sie die Pflaumen portionsweise entnehmen können, werden die Pflaumen getrennt liegend eingefroren und später umgefüllt.
Kann man Melone einfrieren?
Ist die Melone bereits angebrochen, solltest du sie relativ zügig einfrieren: Das Fruchtfleisch wird ansonsten nach ein paar Tagen im Kühlschrank zum Tummelplatz für Bakterien. Alternativ kannst du auch das Fruchtfleisch (ohne Kerne) direkt pürieren und dann in einer Gefrierdose einfrieren.
Wie lange halten frische Zwetschgen?
2 Tage
Bei Zimmertemperatur sind Pflaumen 1 bis 2 Tage haltbar. Im Kühlschrank können Pflaumen bis zu drei Wochen gelagert werden.
Kann man Obst einfrieren?
Eine einfache, schnelle Variante, Gemüse und Obst haltbar zu machen, ist das Einfrieren. In geeigneten Tüten oder Dosen gut verpackt, lassen sich Beerenobst oder Rhabarber zu köstlichen Desserts oder Marmelade verarbeiten. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren lassen sich unkompliziert und lange tiefkühlen.
Wie kann man Melone haltbar machen?
Ganze Wassermelonen können Sie bei Zimmertemperatur ohne Bedenken ein bis zwei Wochen lang lagern. Angeschnittene Früchte sollten Sie mit Frischhaltefolie bedecken, damit sie nicht austrocknen und spätestens nach zwei Tagen essen. Allerdings ist es wesentlich besser, diese im Kühlschrank zu lagern.
Wie friert man Wassermelone ein?
Wassermelonen haben einen hohen Anteil an Wasser, daher werden Sie sehr weich, sobald Sie diese wieder auftauen. Dennoch ist es möglich, diese einzufrieren. Dafür schneiden Sie die Wassermelone in kleine Stücke oder Streifen. Anschließend verpacken Sie die Stücke in einem Gefrierbeutel und verschließen diesen.
Wie lange kann man Zwetschgen lagern?
Je nach Reifegrad der Früchte gibt es mehrere Möglichkeiten, Pflaumen aufzubewahren. Diese Faktoren haben auch einen Einfluss auf die Lagerdauer. Bei Zimmertemperatur sind Pflaumen 1 bis 2 Tage haltbar. Im Kühlschrank können Pflaumen bis zu drei Wochen gelagert werden.