Wie geht es beim Schmelzen der Schokolade?
Es gelingt leicht und schnell, wenn man weiß, wie es geht. Es gibt zwei Wege, um Schokolade zum Schmelzen zu bringen, – das Schmelzen im Wasserbad und das Schmelzen in der Mikrowelle. Grundsätzlich lässt sich jede Schokolade schmelzen – Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade und ebenso weiße Schokolade.
Wie geht das Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle?
Das Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle geht schneller. Es ist aber große Vorsicht angesagt, damit sie nicht anbrennt. Bei dieser Methode ist es ebenfalls ratsam, die Schokolade vorher in kleine Stücke zu schneiden. Anschließend gibt man sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellt diese in die Mikrowelle.
Wie wird die Schokolade geschmolzen?
Anschließend stellt man die Schüssel mit der Schokolade vorsichtig in das Wasserbad, sodass kein Wasser in die Schüssel läuft, und rührt ab und zu um. Geschmolzen ist die Schokolade nach rund zehn Minuten.
Wie kocht man Schokolade in den Topf?
Schütte so viel Wasser in den (großen) Topf, dass es nicht über den Rand läuft und setze die Schüssel hinein. Gib die Schokolade in die Schüssel. Erhitze das Wasser so lange, bis die Schokolade anfängt zu schmelzen. Achte darauf, dass das Wasser auf keinen Fall kocht!
https://www.youtube.com/watch?v=82zf5R4GShA
Wie kann ich Schokolade schmelzen in der Mikrowelle?
Das Schmelzen in der Mikrowelle ist mit Vorsicht zu genießen. Hältst du dich allerdings an jeden einzelnen Step, dann kann überhaupt nichts schief gehen. Und so geht’s: Schokolade in Stücke brechen und in eine mikrowellengeeignete Schüssel füllen.
Wie kann ich heiße Schokolade am Stiel Schmelzen?
Hier findest Du eine von vielen Anleitungen für Heiße Schokolade am Stiel, um das ganz schnell nachzumachen. Einfach Schokolade im Wasserbad schmelzen und in Silikon-Eiswürfelformen oder Mini-Muffinformen füllen. Mit Eisstäbchen und Verzierung nach Geschmack erlebt weniger geliebte Schokolade so einen zweiten Frühling.
Wie schmilzt deine Schokolade am schnellsten?
Wenn das Wasser dampft, die Metallschüssel in den Topf hängen und unter ständigem Rühren die Schokolade schmelzen lassen. Kleiner Tipp: Wenn du keine passende Metallschüssel zu Hause hast, tut es auch ein zweiter, kleinerer Topf. Wie du deine Schokolade am schnellsten schmilzt? In der Mikrowelle! Aber … – mag der ein oder andere jetzt sagen.