Wie gesund ist Niacin?
Niacin, auch Vitamin B3 genannt, soll laut Werbung die Gesundheit des Herzens unterstützen, den Cholesterinspiegel senken, die mentale Energie, Motivation, gute Laune und Konzentration fördern sowie für gesunde, schöne Haut und Haare sorgen.
Wo ist Niacin am meisten enthalten?
Besonders viel Niacin enthalten Fisch (z. B. Sardellen, Thunfisch, Lachs, Makrele) und Fleisch (mageres Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel) sowie Innereien. Auch pflanzliche Lebensmittel wie Mungobohnen, Erdnüsse und Pilze haben einen hohen Gehalt.
Wo ist Vitamin B3 drinnen?
Vorkommen von Vitamin B3 in der Nahrung
- Erdnuss: 15 Milligramm/100 Gramm.
- Kalbsleber: 15 Milligramm/100 Gramm.
- Sardine: 10 Milligramm/100 Gramm.
- Champignons: 5 Milligramm/100 Gramm.
- Erbsen: 2 Milligramm/100 Gramm.
Was ist Niacin im menschlichen Körper enthalten?
Wird allerdings eine Überdosis Niacin eingenommen, kann das Vitamin auch Nebenwirkungen haben. Niacin liegt im menschlichen Körper meistens in Form der beiden Co-Enzyme NAD und NADP vor und ist in allen lebenden Zellen des Menschen enthalten. Besonders hohe Konzentrationen sind in den Nieren, in der Leber und im Fettgewebe vorhanden.
Was ist Niacin wichtig für den Stoffwechsel?
Niacin trägt zusätzlich zur Regeneration der Nerven, der DNA, der Muskeln und der Haut bei. Zudem ist der Vitalstoff sehr wichtig für die Energieversorgung und die Erholung des Körpers. Es ist erheblich am Stoffwechsel beteiligt und wichtig für den Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen.
Ist Niacin für die Energiegewinnung verantwortlich?
Niacin ist für die Aktivierung und den reibungslosen Ablauf verschiedener Stoffwechselvorgänge im Körper verantwortlich. Ohne Niacin ließen sich beispielsweise keine Fettsäuren herstellen. Es ist wichtig für die Energiegewinnung und trägt zur Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettgewinnung bei.
Was sind die wichtigsten Lieferanten von Niacin?
Bei den in Deutschland vorherrschenden Essgewohnheiten sind Fleisch, Kaffee und Brot die wichtigsten Lieferanten von Niacin. Die meisten Menschen in Deutschland sind allein durch die Nahrung ausreichend mit Niacin versorgt. Denn wer gesund ist und sich ausgewogen ernährt, erreicht die empfohlenen Zufuhrwerte für Niacin problemlos.