Wie heißt ein Cocktail mit Ei?
Flip bezeichnet heute eine Gruppe von Cocktails aus Südwein oder Weinbrand, die Eigelb oder ganze Eier enthalten.
Woher kommt Whiskey Sour?
Im Jahr 1962 hat die argentinische Universidad del Cuyo aus der Stadt Landesstadt Mendoza behauptet, der Drink gehe auf einen britischen Steward namens Elliot Stubb zurück, welcher 1872 den Drink erfunden haben soll.
Ist Whiskey zuckerfrei?
Zucker siedet nicht, er karamellisiert. Das heißt, allein durch Erwärmen – und nichts anderes ist Destillation – kommt der Zucker aus der Maische nicht in deinen Whisky. Der New Make, also der Feinbrand, der aus den Brennblasen tropft, ist nahezu Zucker-frei.
Wie komplex sind die Zutaten für den Whiskey Sour?
Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup – so einfach die Zutaten für den Whiskey Sour, so komplex sind die Aromen des Cocktail-Klassikers. Säure, Süße und Würze befinden sich bei diesem Drink in einer perfekten Balance.
Wann wurde der Whiskey Sour erfunden?
Der Whiskey Sour wurde Ende des 19. Jahrhunderts erfunden und ist zusammen mit dem Old Fashioned einer der ersten modernen Cocktails der Welt. Ursprünglich wurde die Mischung aus Bourbon, Zuckersirup und Zitronensaft wohl entwickelt, um schlechten Whiskey genießbar zu machen.
Wie nennt man den Whiskey Sour mit Eiweiß?
Normalerweise nennt man die Variante mit Ei einen Boston Sour – weil der so beliebt ist, hat er den „normalen“ Whiskey Sour aber auf vielen Barkarten ersetzt. Für euren Barbesuch gilt: Fragt nach, wie der Whiskey Sour vor Ort gemixt wird und sagt, ob ihr ihn mit oder ohne Eiweiß möchtet.
Was ist der Cinnamon Maple Whiskey Sour?
Der Cinnamon Maple Whiskey Sour ist damit auch die perfekte Variante für alle, die einen milderen Whiskey Sour bevorzugen oder sich langsam an den Klassiker herantasten wollen. Wir haben Bulleit Bourbon zum Mixen verwendet, aber auch mit Maker’s Mark oder Buffalo Trace Bourbon funktioniert er gut.