Wie lange kann ich Feldsalat ernten?
Die typische Feldsalat-Ernte liegt meist im Zeitraum von Oktober bis Anfang Dezember. Ab Februar und März folgt dann die Ernte der im September ausgesäten Exemplare. Tipp: Wenn Sie sich die Ernte erleichtern wollen, sollten Sie Ihr Feldsalat-Beet unbedingt unkrautfrei halten.
Kann man Feldsalat öfter ernten?
Feldsalat lässt sich mehrmals ernten So bleiben die Rosetten schön sauber und sie können leichter geerntet werden. Ihr könnt die Salatpflänzchen kurz über der Wurzel abschneiden, dann bleiben die Rosetten schön zusammen. Feldsalat am besten frisch verarbeiten, da er nach der Ernte schnell welk wird.
Wie und wann erntet man Feldsalat?
Beim Kauf von Saatgut sollte man die zur Jahreszeit passende Sorte wählen. Es gibt zwei typische Zeitpunkte zur Aussaat von Feldsalat: Wer etwa zwischen Mitte Juli und Mitte August sät, kann im September und Oktober ernten. Wird in der ersten Septemberhälfte gesät, beginnt die Erntezeit im November.
Wann und Wie ernte ich pflücksalat?
Schon sechs bis sieben Wochen nach der Aussaat können Sie die ersten Blätter Ihres Pflück- oder Schnittsalates ernten. Die Blätter sollten nur ausreichend groß sein. Als Faustregel gilt: Sind die Blätter über zehn bis zwölf Zentimeter lang, können sie geerntet werden.
Kann Feldsalat nachwachsen?
Die zarten Blätter erntest du am Besten mit einer Schere. Schneide sie aber nicht zu tief ab, dann kann die Pflanze immer weiter nachwachsen. Wenn du einzelne Blätter abzupfst, wächst der Feldsalat weiter und kann mehrmals beerntet werden.
Kann man Feldsalat nach einer Woche noch essen?
Verstauen Sie ihn danach im Gemüsefach des Kühlschranks. So soll der Salat noch zwei bis drei Tage frisch bleiben. Sind die Salatblätter dennoch leicht welk, können Sie ihn vor dem Verzehr noch einmal kurz ins Wasser legen. Dadurch wird der Feldsalat wieder frisch.