Wie macht man eine Trinkkokosnuss auf?
Bei besonders jungen Kokosnüssen ist die Schale noch so weich, dass man mit dem Apfelstecher einfach ein Loch durchbohren kann, oft muss man aber mit einem Hammer etwas nachhelfen. Mit einem Strohhalm kann man nun das leckere Kokoswasser genießen. Je nach Sorte, Herkunft, oder Saison sind das zwischen 200 und 800 ml.
Wie lange braucht eine Kokosnuss um reif zu werden?
Je älter die Kokosnuss ist, desto dicker und härter ist das Kokosnussfleisch, da sich dieses aus dem Kokoswasser bildet. Die reife Kokosnuss wird schließlich circa zwischen dem zehnten bis zum zwölften Monat mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 400 Gramm geerntet.
Was ist beim Verzehr von frischen Kokosnüssen zu beachten?
Legen Sie die Kokosnuss dafür zunächst auf einen Tisch. Jetzt können Sie die Kokosnuss so über ein Glas halten, dass das darin enthaltene Kokoswasser aus einem Loch in das Glas fließt. Wenn der Riss in der Schale groß genug ist, können Sie sie mit den Händen auseinanderbrechen.
Wie öffnet man eine junge Kokosnuss richtig?
Die Schale einer jungen Kokosnuss ist dünner und um einiges weicher als die einer reifen Frucht. Um die Kokosnuss öffnen zu können, müssen Sie die dünne Schale leicht anstechen oder mit einem Messer anschneiden, um an das Kokoswasser zu gelangen. Schraubenzieher eignen sich definitiv nicht dafür.
Wie erkenne ich ob eine Kokosnuss frisch ist?
Woran erkennt man eine reife Kokosnuss? Im Inneren der braunen Kokosnuss befinden sich das weiße Fruchtfleisch und das Kokoswasser. Wer eine frische Kokosnuss kaufen will, macht den Schütteltest: Gluckert es in der Kokosnuss, ist sie frisch.
Kann man die innere Schale der Kokosnuss essen?
Alles wird bei der Kokosnuss verwertet Bei der Kokosnuss eignen sich sowohl das Kokoswasser als auch das Kokosfleisch zum Verzehr. Zusätzlich wird aus dem Fruchtfleisch das gesunde Kokosöl hergestellt. Die braune, harte Schale dient in den Anbaugebieten oft als Brennstoff.
Kann man das Fleisch einer Trinkkokosnuss essen?
Ja, aber nur eine ganz dünne geleeartige Schicht von ca. 1 Millimeter. Diese schmeckt weniger kokosnussartig, als das weiße Fleisch der reiferen Nuss. Es gilt jedoch als besonders gesund und wird in manchen Ländern gerne Kleinkindern als Breialternative gefüttert.
Wie bekommt man das Weiße aus der Kokosnuss?
Verwende ein scharfes Werkzeug, um ein Loch in das weiche Auge zu stechen. Das geht etwa mit einem Messer, einem Bohrmaschinenbit, einem Schraubendreher oder einem spitzen Küchenwerkzeug. Das Loch sollte etwa so groß sein wie dein kleiner Finger. Stich durch die Schale, bis du das weiße Fleisch sehen kannst.