Wie oft muss man Zitronengras Gießen?
Der Wasserbedarf. Gießen Sie das Zitronengras in den Sommermonaten je nach Witterung etwa zwei- bis dreimal wöchentlich. Zwischen den einzelnen Wassergaben sollten Sie die Erde unbedingt abtrocknen lassen. Zitronengras verträgt kurze Trockenperioden besser als Staunässe, die rasch zu Wurzelfäule führt.
Wie vermehrt sich Zitronengras?
Vermehren lässt sich das Zitronengras im Frühling oder Herbst durch Teilung. Achten Sie darauf, die Wurzeln und Knollen dabei möglichst wenig zu verletzen. Zitronengras reagiert darauf empfindlich und bildet dann oft keine neuen Halme aus.
Wann sollte man Zitronengras schneiden?
Zitronengras schneiden Ebenso muss es nicht wie andere Gräser im Herbst oder zeitigen Frühjahr komplett zurückgeschnitten werden, da das Zitronengras immergrün ist und die oberirdischen Teile zum Jahreswechsel nicht absterben.
Was ist eine Zitronengras Pflanze?
Zitronengras ist eine robuste und pflegeleichte Pflanze. Empfindlich reagiert sie allerdings auf Feuchtigkeit und Kälte. Bietet man ihr den richtigen Standort und einen Platz zum Überwintern, wird man an der mehrjährigen Pflanze lange Zeit Freude haben.
Kann man Zitronengras als Gewürz verwenden?
Die schilfartigen grünen Pflanzenteile, insbesondere die saftigen Halme und die Basis der Blätter, werden vor allem frisch in der Küche als Gewürz verwendet. Getrocknetes Zitronengras ist in Stücken oder gemahlen im Handel erhältlich, weist aber nur ein schwaches Aroma auf.
Wann sollte die Zitronengras geschnitten werden?
Zitronengras sollte regelmäßig ausgelichtet und geschnitten werden. Gelbe Blätter werden bis Winterbeginn abgezwickt, da sie die Pflanze auslaugen. Im Sommer sollte das Gras geschnitten werden. Dies kann gleichzeitig die Ernte sein. Aber auch wenn die Gräser nicht weiter verwendet werden sollen, braucht die Pflanze diesen Schnitt.
Wie schmeckt Zitronengras in der Küche?
Wie der Name schon ahnen lässt, duftet das Gras leicht nach Zitrone und schmeckt ebenso zitronenartig und erfrischend. In der Küche des fernen Ostens wird Zitronengras als Gewürz genutzt. Die Pflanze soll zwar auch Heilwirkungen besitzen, doch wird das Gras eher zum Würzen und für die Zubereitung eines schmackhaften Tees verwendet.