Wie richtet man eine Wurstplatte an?
Wenn du eine Schüssel umgedreht auf die Platte legst, kannst du so leicht in die Hohe gehen. Der Rand sollte frei bleiben, damit du die Wurstplatte noch tragen kannst, ohne die Wurst zu berühren. Verwende Deko wie: Radieschen, Essiggurken, Tomaten, Gurken, Kräuter oder Cracker.
Was kostet eine kalte Platte?
Kalte Platten Gemischte Wurst- und Käseplatte4,00 € pro Per. Gemischte Schinkenplatte mit Kochschinken4,00 € pro Per. Gemischte Schinken- und Käseplatte4,20 € pro Per. Gemischte Käse-Platte mit frischem Obst garniert4,50 € pro Per.
Was kostet eine Fleischplatte?
Angebot kaltes Buffet
| Angebot | Preis |
|---|---|
| Kalte Fleischplatte mit Käse, garniert (110g Fleisch / 40g Käse p.P) * | CHF 14.50 p.P |
| Bündnerplatte ohne Käse, garniert (140g Fleisch p.P) | CHF 19.00 p.P |
| Bündnerplatte mit Käse, garniert (110g Fleisch / 40g Käse p.P) | CHF 17.50 p.P |
| Bürlikranz, reichhaltig belegt und garniert | auf Anfrage |
Was kostet eine Platte Schnittchen?
Schnittchen garniert und belegt mit Räucherfisch 2,06 EUR pro Stk. Schnittchen garniert und belegt mit Schnittkäse, Brie, Schmierkäse… 1,77 EUR pro Stk. Schnittchen garniert und belegt mit Wurst, Schinken, Mett, Braten…
Was zum Knabbern zum Wein?
Zu trockenen Weinen kann man z.B. Nussbrot, leichtes Körnerbrot oder Sesam-Weissbrot kombinieren. Sauerteigbrot empfiehlt sich eher zu halbtrockenen Weinen. In Kombination mit trockenen, säurestarken Weinen wäre es zu viel des Guten. Brotsorten mit kräftigen Aromen kann man gut mit milden Weinen kombinieren.
Wie viel Käsesorten gibt es in Europa?
Bei über 1600 verschiedenen Käsesorten kann man ruhig behaupten, dass Frankreich die Nummer 1 ist, wenn es um Käse geht. In Frankreich selbst teilt man jegliche Käsesorten in acht Hauptkategorien ein.
Wie viele Käsesorten gibt es in Italien?
Bei mehr als 400 Sorten kann man sich schnell in der Welt des italienischen Käses verlieren. Jede Region hat ihre eigenen, unvergleichlichen Spezialitäten – egal ob aus Kuh-, Büffel-, Ziegen- oder Schafsmilch.