Wie schmeckt Limettenkaviar?
Daher leitet sich auch der Name Limettenkaviar oder veganer Kaviar ab. Aus einer Frucht kann etwa ein Esslöffel Perlen gewonnen werden. Wenn die Kügelchen der Finger Limes am Gaumen zerplatzen, tritt ein zitronenähnlicher Saft aus, der geschmacklich an Limette mit einer zarten Salznote erinnert.
Was sind Fingerlimetten?
Die äußerlich an eine Mischung aus Gewürzgurke und Peperoni erinnernden Finger Limes ähneln geschmacklich Limetten mit einer zarten Salznote, wobei sich ihr intensives Zitrusaroma durch eine angenehme Milde auszeichnet. Ein bis drei Millimeter kleine Kügelchen füllen die vier Kammern im Kern der Frucht.
Wie groß werden Kaviarlimetten?
sechs Meter
In ihrer Heimat wird die Kaviarlimette bis zu sechs Meter hoch, bei uns wächst die Pflanze als anderthalb Meter hoher, aufrechter Strauch oder Baum mit kompakter, rundlicher Krone.
Was ist Kaviarlimette?
Ihr Fruchtfleisch gibt der Kaviarlimette ihren Namen. Denn eine besondere Limettenart, die Kaviarlimette (Microcitrus australasica), liefert sogenannten Limettenkaviar. Öffnet man die exotische Frucht, befinden sich im Inneren kleine Kügelchen, die wirklich so aussehen wie Kaviar.
Wann blüht die Fingerlimette?
Citrus australasica ist immergrün. Die Blätter von Citrus australasica sind eiförmig und von glänzender Textur. Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün. Von März bis Oktober trägt die Australische Fingerlimette ihre in Doldentrauben angeordneten Blüten und lässt sie ihren angenehmen Duft verbreiten.
Wie isst man Kaviar Limette?
Im Mund platzen sie, wenn man sie gegen den Gaumen drückt – allerdings nicht mit der Weichheit echten Kaviars. Die kleinen Perlen passen aber auch über Salate, können Fisch den letzten Deko-Schliff verleihen, Sushi verfeinern oder Sorbets krönen.
Wie schnell wächst eine Fingerlimette?
Kompetenz rund um die Welt exotischer Pflanzen: www.flora-toskana.de
| Wuchshöhe | 1.5 m |
|---|---|
| Wuchsform | Baum oder Strauch |
| Standort | sonnig |
| Überwinterungstemperatur | 15 (±5)°C |
| Minimaltemperatur | 5 °C |
Wann blühen Limettenbäume?
Limettenbaum Pflege
| Limettenbaum oder auch Echte Limette (Citrus aurantifolia) | |
|---|---|
| Wuchshöhe: | 70 – 90 cm |
| Blütezeit: | Mai bis Juni |
| Standort: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | humusreich, frisch bis feucht |
Wann blüht die Bergzitrone?
Ältere Bergzitronen können dabei Temperaturen von bis zu -20° C gut überstehen. Nach der Blütezeit von April bis Mai, in der die großen, weißen und wohlriechend duftenden Blüten und Blätter der Bitterorange erscheinen, reifen bis Herbst die gelben und orangefarbigen sowie leicht behaarten Früchte heran.
Wann ist meine Limettereif zum ernten?
Erntezeit für Limetten ist bei uns im Spätherbst, manchmal auch erst im Winter. Wenn die Früchte weicher werden und die Schale sich etwas heller verfärbt, können Sie Ihre Limetten ernten.
Wie oft blüht ein Limettenbaum?
Limettenbaum Pflege
| Limettenbaum oder auch Echte Limette (Citrus aurantifolia) | |
|---|---|
| Wuchsform: | aufrecht, buschig |
| Wuchshöhe: | 70 – 90 cm |
| Blütezeit: | Mai bis Juni |
| Standort: | Sonne bis Halbschatten |