Wie schmeckt Viktoriabarschfilet?
Der Kräftige. Das Fleisch des Victoriasee-Barsches ist würzig-schmackhaft und fest, der Fisch hält seine Form beim Braten, Grillen, Dünsten und Kochen. Er ist der perfekte Fisch auch für ungeübte Köche, denn er verzeiht auch einen etwas robusteren Umgang.
Wo kommt der viktoriabarsch her?
Stefanie Werner: Beim Viktoriabarsch sieht die Lage wieder ganz anders aus. Er ist eigentlich im Nil beheimatet. Vor rund 30 Jahren kam jemand auf die Idee, ein paar Exemplare des schmackhaften Fischs im Viktoriasee auszusetzen.
Was kostet Viktoriabarschfilet?
Preise und Angebote für Viktoriabarschfilet frisch
| Händler / Packung | Preis | |
|---|---|---|
| Kaufland 100 Gramm | 1,59 € | 100 Gramm = 1,59 € |
| Kaufland Sonderangebot (nicht mehr gültig) 100 Gramm | 1,39 € 1,59 € | 100 Gramm = 1,39 € |
Wie groß werden Nilbarsche?
Der Nilbarsch wird maximal zwei Meter lang und bis zu 200 kg schwer. Für gewöhnlich bleibt er aber bei einer Länge von 85 Zentimeter bis einem Meter. Die Geschlechtsreife erreicht er bei einer Länge von 53 bis 85 Zentimeter im Alter von drei Jahren. Weibchen sind zumeist größer als Männchen.
Ist der Viktoriabarsch ein Süßwasserfisch?
Der Nilbarsch, oft auch Viktoriabarsch genannt, ist ein Süsswasserfisch, der ursprünglich in den Stromgebieten des Nils und des Nigers beheimatet war. In den 1960er Jahren wurde er von Menschen im Viktoriasee ausgesetzt und verbreitete sich dort rasant.
Welcher Fisch kommt aus dem Viktoriasee?
Der Viktoriabarsch hat Arten im Victoriasee verdrängt. Nun ist er selbst vom Aussterben bedroht, was wiederum die Fischer in Bedrängnis bringt.
Wie viel kostet ein Barsch?
Durchschnittliche Fischpreise
| Fischart | Frischfisch (1 kg) | Frischfisch-Filet (1 kg) |
|---|---|---|
| Barsch | 10,00 € | 20,00 € |
| Brassen | 7,00 € | 10,00 € |
| Dorsch | 9,00 € | 16,00 € |
| Döbel | 6,00 € | 11,00 € |