Wie schneiden sie den Kürbis zurecht?
Legen Sie sich den Kürbis, ein Schneidebrett, ein scharfes Küchenmesser, einen Löffel und einen Sparschäler (der auch zum Kartoffeln oder Spargel schälen gut ist) zurecht. Vierteln Sie den Kürbis mit dem Küchenmesser. Das heißt, schneiden Sie ihn einmal der Länge nach durch und teilen Sie die beiden Stücke noch einmal.
Wie wächst ein Kürbis nach drei Tagen aus?
Wächst dein Kürbissetzling nach drei Tagen aus, hast du eine 70%-Chance auf einen Orangekürbis und je eine 10%-Chance auf einen Gelb-, Grün- oder Weißkürbis. Ist ein Kürbissetzling einmal ausgewachsen, ändert sich die Farbe des Kürbisses nicht mehr. Pro Tag, an dem du deinen Kürbis gießt, wächst am dritten Tag ein weiterer Kürbis an deiner Pflanze.
Wie geht es mit dem Kürbis zubereiten?
Das geht natürlich weit über den klassischen eingelegten Kürbis hinaus. Der Art der Zubereitung sind kaum Grenzen gesetzt: du kannst den Kürbis schälen und dann im Ofen zubereiten, ihn auf den Flammkuchen verteilen, eine leckere Kürbissuppe kochen oder dein Pasta-Gericht so richtig aufwerten.
Wie viele Kürbissorten gibt es?
Es gibt mittlerweile viele hunderte Kürbissorten in verschiedenen Farben und Größen. Erschrecken Sie nicht vor großen Früchten und deren harter Schale, Kürbis schneiden und verarbeiten ist gar nicht so schwer.
Wie viele Sorten gibt es in der Kürbisse?
Mit ca. 800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Als Speisekürbis sind Hokkaido und Butternut am Üblichsten, während man zum Schnitzen eher die großen und runden Halloween-Kürbisse nimmt.
Wie sollten Kürbisse gepflanzt werden?
Wie alle Starkzehrer sollten Kürbisse möglichst nicht mehrere Jahre hintereinander an denselben Standort gepflanzt werden. Besonders gut harmonieren Kürbispflanzen mit Mais und Stangenbohnen. Dabei dient der Mais als Rankhilfe für die Bohnen, die zugleich Mais und Kürbis über die Wurzeln mit Stickstoff versorgen.
Wann sollten Kürbisse vorgezogen werden?
Der Mais benötigt dafür aber einen Vorsprung und sollte ab Anfang April geschützt vorgezogen werden, die Bohnensorte sollte nicht so wüchsig sein. Sobald sich Früchte bilden, haben Kürbisse einen erhöhten Wasserbedarf. Dies liegt auch an der Größe der Blätter, über die viel Feuchtigkeit verdunstet.