Wie schnell wächst Salat im Gewächshaus?
Schon nach einigen Tagen steht der Kopfsalat wieder senkrecht. Dadurch entwickelt er sich viel besser und bekommt schönere Köpfe. Außerdem liegen dadurch die unteren Blätter nicht auf der Erde auf und können so nicht so leicht vergammeln. Ein Pflanzholz hilft, die Arbeit zu erledigen.
Welche Pflanzen können ins Gewächshaus?
Besonders beliebt sind Frühgemüse wie Spinat, Radieschen, Möhren und Tomaten. Aber auch Kürbis, Melonen und Zucchini sowie jegliche Salatsorten sind im Gewächshaus anzufinden. Basilikum, Petersilie, Majoran, Oregano und Dill sind nur einige der Kräuter, die Sie im Gewächshaus anpflanzen können.
Kann man noch Salat pflanzen?
An sich können die meisten Salatsorten, zum Beispiel Kopfsalat, ab Februar oder März im Frühbeet oder Gewächshaus vorgezogen werden. Wenn Sie das Saatgut direkt ins Freiland säen möchten, ist der Zeitraum zwischen Ende März und Anfang April günstig. Endiviensalat säen Sie erst zwischen Juni oder Juli direkt ins Beet.
Was kann ich im Juli noch ins Gewächshaus Pflanzen?
Ab Mitte Juni kann man mit der Anzucht von Endivien und Herbstblumenkohl beginnen, damit die Pflanzen Mitte Juli ausgepflanzt werden können. Auch viele zweijährige Blumen werden jetzt im Gewächshaus vorgezogen: z. B. Bartnelke, Marien-Glockenblume, Stockrose und Vergissmeinnicht.
Wie baut man Dill an?
Im Freiland sät man zwischen Ende April und Juli aus – entweder breitwürfig oder in Reihen. Bedecken Sie den Lichtkeimer nur dünn mit Erde und halten Sie die Samen bis zur Keimung (nach zwei bis drei Wochen) leicht feucht. Aufkommendes Unkraut sollten Sie regelmäßig entfernen – Dill ist nicht sehr konkurrenzstark.
Welchen Boden benötigt Dill?
Ebenso wie Basilikum gehört Dill zu den wenigen Kräutern, die einen nährstoffreichen Boden bevorzugen. Zudem sollte der Boden locker und wasserdurchlässig sein. Je besser der Boden vorbereitet ist, desto höher die Erträge. Wähle zudem einen sonnigen Standort.
Wann Dill abschneiden?
Sie können Dill ab Frühjahr und den ganzen Sommer über ernten. Schneiden Sie die Dillspitzen laufend frisch oder ganze Triebe zum Konservieren. Ab Juli/August lassen sich auch die Blüten und anschließend die Samen zum Würzen ernten.
Kann man Dill noch essen wenn er schon blüht?
Blüten und Samen Salate und Saucen lassen sich prima damit verfeinern sowie Tee gegen Verdauungsprobleme zubereiten. Die Blüten ähneln im Geschmack deutlich den Dillspitzen. Als Dekoration eignen sich ebenso wie als Würze. Vor allem auf warmen Speisen entfalten sie ihr Aroma intensiver als die Dillspitzen.
Soll man Dill einfrieren oder trocknen?
Frischer Dill welkt sehr schnell und sollte daher sofort verwendet werden. Wenn Sie das frische Gewürz gerne das ganze Jahr über vorrätig haben möchten, sollten Sie es am besten durch Einfrieren oder Trocknen haltbar machen.