Wie sehen die Drachenfrüchte aus?
Drachenfrüchte sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch vorzüglich und sind zudem kalorienarm. Wir stellen Ihnen die Früchte näher vor. Ähnlich wie Sternfrucht oder Physalis, wird die Drachenfrucht oftmals nur zu dekorativen Zwecken genutzt. Das ist schade, denn der pinkfarbene Exot ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Was ist das Fruchtfleisch von Drachenfrüchten?
Das Fruchtfleisch von Drachenfrüchten enthält viele kleine, schwarze Samen. Ihr Aroma geht bei Erhitzung verloren. Die äußere Farbe ist rot oder gelb. Die roten Pitahayas haben entweder ein weißes oder rotes Fruchtfleisch. Der Geschmack der rotfleischigen Frucht ist intensiver als der der weißfleischigen.
Ist die Drachenfrucht reif?
Ist die Drachenfrucht reif, lässt sie sich problemlos schälen! Dafür wird die Haut einfach mit einem Messer abgezogen. Frucht davor am besten vierteln oder halbieren. Alternativ kann sie ähnlich wie eine Kiwi ausgelöffelt werden!
Wann kommt die Drachenfrucht aus Thailand?
Als Drachenfrucht (Pitahaya oder Pitaya) wird die Frucht einiger Hylocereus und Selenicereus-Arten aus der Familie der Kakteengewächse bezeichnet. Achtung! Lieferungen erreichen Deutschland aus Mittelamerika von Juli bis Dezember und aus Vietnam von Januar bis Juni. Per Luftfracht werden das ganze Jahr Früchte aus Thailand importiert.
Was ist der Geschmack der Drachenfrucht?
Geschmacklich unterscheiden sich die drei Sorten kaum – sie schmecken alle wie eine Mischung aus Kiwi und Melone. Allerdings ist der Geschmack der Drachenfrucht im Allgemeinen recht mild und schwach, kaum sauer und wenig süß.
Wie unterscheiden sich die Drachenfrucht und Melone?
Die Früchte gibt es das ganze Jahr über zu kaufen. Geschmacklich unterscheiden sich die drei Sorten kaum – sie schmecken alle wie eine Mischung aus Kiwi und Melone. Allerdings ist der Geschmack der Drachenfrucht im Allgemeinen recht mild und schwach, kaum sauer und wenig süß.