Wie sollte ein Teller gefüllt sein?
Teilen Sie dazu Ihren Teller gedanklich in eine Hälfte und zwei Viertel.
- Schritt 1: Der halbe Teller wird mit Gemüse, Salat und Obst befüllt.
- Schritt 2: In das erste Viertel kommen Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln.
- Schritt 3: In das zweite Viertel kommen Fisch, Fleisch, Milchprodukte oder Tofu.
Was ist ein optimaler Teller?
Der optimale Teller zeigt einerseits die Lebensmittel, aus denen sich eine vollständige Mahlzeit zusammen- setzt, und andererseits stellt er das Verhältnis dar, in denen jedes dieser Lebensmittel auf den Teller kom- men sollte, damit die Mahlzeit ausgewogen ist.
Was kommt auf den Teller?
Optimaler Teller
- Eiweissreiche Lebensmittel. Beispiele: • Fleisch, Fisch. • Eier. • Tofu, Quorn. • Milchprodukte.
- Stärkereiche Lebensmittel. Beispiele: • Brot, Kartoffeln. • Reis, Teigwaren. • Hülsenfrüchte. • Polenta.
- Gemüse / Früchte. Beispiele: • roh oder gekocht. • als Hauptgericht oder Beilage. • als Salat, Rohkost oder Suppe.
Wie sollte eine ausgewogene Mahlzeit aussehen?
Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag bilden eine gute Mischung für eine ausgewogene Ernährung – mit vielen gesunden Nährstoffen. Deshalb ergänzen vier Portionen Getreideprodukte (Brot, Kartoffeln, Reis oder auch Nudeln) am Tag den gesunden Ernährungsplan.
Was ist die rote Figur auf dem gesunden Teller?
Die rote Figur auf der Abbildung des Gesunden Tellers ist eine Erinnerung daran, dass Bewegung auch wichtig ist, um das Gewicht zu kontrollieren. Die wichtigste Botschaft des Gesunden Tellers ist der Fokus auf die Qualität der Ernährung.
Was sind die Zutaten auf deinem Teller?
Die Basis auf deinem Teller bilden Gemüse, Salate, Pilze und zuckerarme Früchte wie Beeren, Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Melonen, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen. Sie sollten einen grossen Anteil deines Menüs ausmachen. Dazu gesellen sich wertvolle Eiweisslieferanten wie Milch und Milchprodukte, Eier, Geflügel, Fleisch und Fisch.
Optimaler Teller. Das Tellermodell veranschaulicht, wie sich eine Hauptmahlzeit (Frühstück, Mittag-, Abendessen) ausgewogen zusammenstellen lässt. Es zeigt einerseits die Lebensmittel, aus denen sich eine vollständige Mahlzeit zusammensetzt, und andererseits stellt er das Verhältnis dar, in dem jedes dieser Lebensmittel auf den Teller kommen
Was sind die Nährstoffe auf deinem Teller?
Und du versorgst deinen Körper mit zahlreichen Nährstoffen. Die Basis auf deinem Teller bilden Gemüse, Salate, Pilze und zuckerarme Früchte wie Beeren, Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Melonen, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen. Sie sollten einen grossen Anteil deines Menüs ausmachen.