Wie und wann erntet man Pflücksalat?
Schon sechs bis sieben Wochen nach der Aussaat können Sie die ersten Blätter Ihres Pflück- oder Schnittsalates ernten. Die Blätter sollten nur ausreichend groß sein. Als Faustregel gilt: Sind die Blätter über zehn bis zwölf Zentimeter lang, können sie geerntet werden.
Was ist der Unterschied zwischen Schnitt und Pflücksalat?
Der Vorteil hierbei ist, dass nicht der gesamte Salat aus dem Beet entnommen wird, sondern beim Pflücksalat immer nur eine bestimmte Menge einzelner Blätter, die gerade in der Küche benötigt wird. Der Schnittsalat wird direkt über der Erde insgesamt geschnitten und wächst nach.
Wie oft wächst pflücksalat nach?
Pflücksalat: alle drei Wochen satzweise nachsäen, jeweils 15–20 Pflanzen. Schnittsalat: alle zwei Wochen satzweise in Reihen nachsäen, jeweils 5–7 m.
Was pflanzt man zu Pflücksalat?
Fruchtfolge und Mischkultur. Haben Sie in Ihrem Gemüsebeet vorher Salat und andere Korbblütler angebaut, sollten Sie zwischen zwei und vier Jahre warten, bevor Sie Pflücksalat in dasselbe Beet setzen. Sie können ihn aber auch als „Lückenfüller“ zwischen Möhren, Bohnen und Kohlrabi pflanzen.
Wann kann man Schnittsalat ernten?
Ernte und Verwertung Im Gegensatz zum Pflücksalat wird Schnittsalat im Ganzen geerntet und nicht einzeln abgepflückt. Der richtige Erntezeitpunkt ist da, wenn die Blätter zwischen 10 und 15 Zentimeter lang sind. Schneiden Sie die komplette Pflanze oberhalb er winzigen Herzblätter mit einem scharfen Messer ab.
Wann erntet man pflücksalat?
Sie können Pflücksalat ab Ende Februar unter Glas oder Folie vorziehen oder ab Ende März direkt ins Freiland aussäen.
Wie pflegt man pflücksalat?
Gießen Sie Pflücksalat regelmäßig. Besonders nach dem Auflaufen der Pflanzen und während Trockenperioden muss täglich gegossen werden. Zusätzliches Mulchen hält die Feuchtigkeit im Boden und erspart Ihnen das Hacken.
Wie lange kann Pflücksalat geerntet werden?
Pflücksalate liefern vom Frühling bis zum Herbst und somit die ganze Saison über frische knackige Blätter. Dafür muss man sie gestaffelt, also im Abstand von zwei bis drei Wochen aussäen.