Wie viel Eisen darf man pro Tag zu sich nehmen?
Dies hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in den Empfehlungen für die Eisenzufuhr berücksichtigt, indem sie zur Deckung des täglichen Eisenbedarfs von etwa 1 mg empfiehlt, dass Jugendliche und Erwachsene zwischen 10 und 15 mg und Kinder zwischen 8 und 10 mg Eisen pro Tag aufnehmen.
Wann braucht man mehr Eisen?
Erhöhter Eisenbedarf Mehr Eisen braucht man beispielsweise während des Wachstums. Daher kommt ein Eisenmangel bei Kindern nicht selten vor. Auch während der Schwangerschaft und Stillzeit oder wenn man viel Sport treibt, sollte man mehr Eisen zu sich nehmen.
Was ist die Ursache für Eisenmangel in Europa?
Gerade in Europa ist die häufigste Ursache für Eisenmangel eine Blutarmut. Ein chronischer Blutverlust führt dazu, dass man bei 2 Milliliter Blut, etwa 1 Milligramm Eisen verliert. Wesentlich selterner kommt es vor, dass man eine Störung der Eisenaufnahme hat.
Welche Ernährung ist gut für die Vorbeugung des Eisenmangels?
Eisenreiche Ernährung ist gut für die Vorbeugung des Eisenmangels. BEACHTEN SIE: Entleerte Eisenspeicher können nur in seltenen Fällen durch eine Ernährungsumstellung allein aufgefüllt werden. Diagnostik und Therapie des Eisenmangels gehören in die hand eines erfahrenen Artzes oder Eisenexperten!
Wie kann ich das Eisen nach dem Essen nehmen?
„Manchmal hilft es auch, das Eisen abends zwei Stunden nach dem Essen zu nehmen. Dann werden eventuell auftretende Magenschmerzen vielleicht verschlafen,“ sagt Meister. Eine weitere Möglichkeit ist es, das Präparat nach Rücksprache mit dem Arzt zu wechseln. Es gibt beispielsweise Kapseln, die sich erst im Dünndarm auflösen.
Ist die Aufnahme von Eisen beeinträchtigend?
„Nahrungsmittel können die Aufnahme von Eisen beeinträchtigen. Deswegen ist es so wichtig, die Einnahmehinweise einzuhalten“, betont Apothekerin Meister. „Statt mit Wasser ist es empfehlenswert, Eisen mit Orangensaft oder einer anderen Vitamin-C-haltigen Flüssigkeit einzunehmen.