Wie viel Natrium am Tag Kinder?
Für Kinder und Jugendliche werden die Schätzwerte auf Grundlage der Werte für Erwachsene abgeleitet. Für die 1- bis unter 4-Jährigen beträgt der Schätzwert 400 mg/Tag und steigt auf 1 400 mg/Tag für die 13- bis unter 15-Jährigen an.
Warum sollten Kinder wenig Salz essen?
Ein stark versalzenes Essen kann für Kinder lebensbedrohlich werden. „Wenn Kinder zu viel Salz zu sich nehmen, können Blutungen im Kopf und Schwellungen im Gehirn auftreten“, warnt Dr. Sascha Meyer, Leiter der Giftzentrale am Uniklinikum des Saarlandes in Homburg. Dies könne letztlich zum Tod führen.
Wie viel Natrium sollte man täglich aufnehmen?
Nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten Erwachsene circa 1500 Milligramm Natrium pro Tag aufnehmen. Dies entspricht etwa 3,8 Gramm Kochsalz. Wenn du viele stark gesalzene Lebensmittel isst, kannst du diesen Wert schnell überschreiten.
Was beträgt die minimale Zufuhr von Natrium pro Tag?
Der Schätzwert für die minimale Zufuhr von Natrium wurde auf 550mg pro Tag festgelegt. Dies entspricht ca. 1,2g Kochsalz. Diesen Nährwert sollten Sie täglich aufnehmen. Als Obergrenze wurde eine Kochsalzzufuhr von 6g pro Tag ermittelt.
Wie hoch ist die Zufuhr von Natrium im Sommer?
Auch im Sommer ist eine erhöhte Natriumaufnahme aufgrund der erhöhten Schweißproduktion ratsam. Grundsätzlich liegt die empfohlene minimale Zufuhr von Natrium bei 550 mg pro Tag, was ca. 1,2 g Kochsalz entspricht. Dies lässt sich theoretisch bereits durch das Trinken von circa 2,5 l natriumhaltigem Wasser erreichen.
Welche Funktionen hat Natrium für unsere Gesundheit?
So dient Natrium beispielsweise dazu, den Wasserhaushalt im Körper und den Blutdruck zu regulieren. Auch für die Zellerhaltung sowie für die Entstehung und Weiterleitung von Nervenimpulsen und damit für unsere motorischen Fähigkeiten ist es von Bedeutung.