Wie viel Phosphor brauchen wir?
Die empfohlene Zufuhr für Erwachsene (25 bis < 51 Jahre) pro Tag nach den D-A-CH-Referenzwerten liegt bei 700 mg Phosphor. Ein erhöhter Phosphorbedarf liegt vor bei Jugendlichen (10 bis < 19 Jahre) mit 1.250 mg Phosphor täglich aufgrund des Knochenwachstums.
Was ist die Bedeutung von Phosphor?
Phosphor ist ein wichtiger Mineralstoff, der über die Nahrung als Phosphat aufgenommen wird. Er sorgt zusammen mit Kalzium für die Festigkeit von Knochen und Zähnen, spielt eine Rolle bei der Energiegewinnung, beim Aufbau der Zellwände und als Puffersubstanz im Blut.
Für was braucht der Körper Phosphor?
Phosphat ist das negativ geladene Ion des Salzes der Phosphorsäure. Zusammen mit Kalzium spielt es eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel und für die Festigkeit der Knochen. Zusätzlich übernimmt es eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel. Auch in unserem Erbgut ist Phosphat ein wichtiger Baustein.
Wo wird Phosphor eingesetzt?
Von den weltweit jährlich geförderten etwa 180 Millionen Tonnen (Stand 2010) an Rohphosphaten werden etwa 90 % zur Herstellung von Düngemitteln verwendet. Phosphor kann in Düngemitteln durch keinen anderen Stoff ersetzt werden.
Wo ist viel Phosphor drin?
Die folgenden Nahrungsmittel enthalten im verstärkten Maß Phosphat und sind aus diesem Grund zu meiden:
- Cola.
- Bier.
- Salzhering und Sardinen.
- Fleischkäse, Brat- und Fleischwurst.
- Schmelzkäse, Streichkäse und Scheiblettenkäse.
- Brühextrakte.
- Milch und Joghurt, Kefir, Kondensmilch und Milchpulver.
- Fertiggerichte.
In welcher Periode ist Phosphor?
Eigenschaften des Elements
| Einordnung in das Periodensystem der Elemente und Eigenschaften | Atombau |
|---|---|
| Ordnungszahl: 15 | 15 Protonen 15 Elektronen |
| 5. Periode | 3 besetzte Elektronenschalen |
| V. Hauptgruppe | 5 Außenelektronen |
| Elektronenkonfiguration im Grundzustand | Ne 3s23p3 |