Wie viel Saft ergeben 50 kg Äpfel?
Die Saftausbeute beträgt durchschnittlich etwa 65% bis 70% und variiert je nach Sorte, Reifegrad und Beschaffenheit der Äpfel. Beispiel: Wenn Sie einen Zentner / 50 kg Äpfel anliefern, erhalten Sie daraus etwa 35 Liter Apfelsaft!
Wie viel kg Äpfel hat ein Baum?
Denn ein gut gepflegter Hochstamm liefert 100 kg Äpfel und mehr im Jahr, ein Buschbaum etwa 20 kg, eine Spindel 10-20 kg. Ein Spindelbaum besetzt im Garten 2-7 m² Platz, Buschbäume und Halbstämme 15-25 m², Hochstämme 60-75 m² Diese großen Bäume benötigen etwa 10-12 m Pflanzabstand zum nächsten Baum oder Haus.
Was bekommt man für Fallobst?
Tipp 3 – Fallobst einkochen, einlegen, usw. Aber auch zum Backen eignen sich die Früchte natürlich noch. Fallobst können Sie ausgeschnitten zudem auch noch problemlos in Alkohol einlegen, womit sich beispielsweise dann ein schmackhafter Rumtopf herstellen lässt. Oder Sie legen das Fallobst ganz normal ein.
Wie viel kg Obst für 1 Liter Schnaps?
Um einen Liter Brand herzustellen, braucht man zum Beispiel 30 Kilo Vogelbeeren oder 29 Kilo Himbeeren, aber nur zehn Kilo von der Herzkirsche, zwölf von der Zwetschge oder 16 von der Williamsbirne.
Wie viel Äpfel pro Baum?
Bei einem angestrebten Ertrag von 30 000 kg und einer Pflanzdichte von 3000 Bäumen (3,00 x 1,00 m) dürfen maximal 70 Äpfel pro Baum hängen, um die optimale Fruchtgröße zu erreichen.
Wie viel Saft brauchst du für einen Apfelsaft?
Wenn du Direktsaft ansprichst, kann man wohl ungefähr 2,5 kg Äpfel zugrunde legen für einen Liter Saft. Es kommt allerdings beim Entsaften nicht nur auf die Frucht und den Wassergehalt des Apfels an, sondern auch auf die Verfahrensweise beim Entsaften, da gibt es ganz unterschiedliche Arten.
Wie viele Äpfel benötigen sie für 100 Liter Saft?
D.h. für 100 Liter Saft benötigen sie etwa 150 kg Äpfel. Die Ausbeute schwankt ein bisschen je nach Sorte und Reifegrad. Sie können z.B. einen vollen Sack oder Korb wiegen und dann ausrechnen wie viele Säcke Sie benötigen. Eine andere Herangehensweise ist das Volumen.
Wie viele Äpfel sollten sie sammeln?
Wenn Ihre Obstbäume eine starke Alternanz zeigen, könnte es für Sie besser sein, gleich Vorrat für zwei Jahre einzuplanen. Der zweite Schritt ist dann die Umrechnung, wie viele Äpfel sollten Sie sammeln um die gewünschte Menge Saft zu erhalten. Wir rechnen mit einer Gewichtsausbeute von 67%. D.h. für 100 Liter Saft benötigen sie etwa 150 kg Äpfel.
Was sind die besten Äpfel für den Most?
Am besten für Most geeignet sind vollreife, säuerliche Äpfel. Deshalb auch oft der Name „Saurer Most“. Weniger geeignet sind süße Speiseäpfel, denn die Säure gibt dem Most seine eigentlich typische, frische Spritzigkeit, die ihn auch von Wein unterscheidet! Das gleiche gilt für Birnen.