Wie viele Arten von Vegetarier gibt es?
Vegetarier essen nichts von getöteten, sondern nur von lebenden Tieren. Hierzu gehören Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier und Honig. Jedoch gibt es verschiedene Arten des Vegetarismus. Hierzu gehören die Ovo-Vegetarier, Lacto-Vegetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier, Ovo-Lacto-Pisce-Vegetarier und Veganer.
Wie kam es zum Veganismus?
Die Wurzeln des Vegetarismus und des Veganismus reichen bis in die Antike zurück. Bereits von dem Philosophen Pythagoras, der um 570 bis ca. 500 vor Christus in Griechenland lebte und wirkte, ist überliefert, er habe aus Überzeugung dem Verzehr von Fleisch als auch den zu der Zeit üblichen Tieropfern abgeschworen.
Ist Veganismus nur ein Trend?
Der Großteil ernährt sich zuerst vegetarisch, bevor dann jegliche vom Tier abstammenden Produkte aus dem Leben gestrichen werden. In Deutschland ist der Trend der veganen Ernährung angekommen. Es ernähren sich rund 1,3 Millionen Menschen vegan. Im Vergleich dazu ernähren sich circa 8 Millionen vegetarisch.
Wann wurde der erste Vegetarier-Verein gegründet?
Der erste Vegetarier-Verein wird bereits 1801 in London gegründet, dem 1847 die Gründung der Vegetarian Society folgt – die es bis heute gibt. Deutschland rückt 1867 mit der Vegetarischen Vereinigung in Nordhausen nach.
Was waren die Anfänge des Vegetarismus?
Die Anfänge des Vegetarismus: Bekannte Vertreter sind hier etwa Ovid (43 vor bis 17 nach Chr.)und Seneca (um 1 bis 65 nach Chr.). Dabei war es zu dieser Zeit als bekennender Vegetarier nicht einfach. Das Töten und Essen von Tieren bildete zahlreiche Höhepunkte des gesellschaftlichen und religiösen Lebens.
Warum ist die vegetarische Ernährung naturgemäß?
Seit den Anfängen der modernen vegetarischen Bewegung argumentieren manche Vegetarier, die vegetarische Ernährung sei naturgemäß. Unter anderem wird angeführt, der Mensch sei nach der Beschaffenheit seines Gebisses und der Länge seines Darms nicht als Raubtier anzusehen, sondern für pflanzliche Kost eingerichtet.
Wie entwickelte sich die Vegetarierbewegung in Europa?
Endgültig etablierte sich die Bewegung in Europa dann im 19. Jahrhundert. 1847 wurde in Manchester der erste englische Vegetarier-Verein (Vegetarian Society of the United Kingdom) gegründet. In Deutschland kam es 1867 in Nordhausen im Harz zur Gründung der ersten deutschen „Vegetarischen Vereinigung“.