Wie viele Gäste pro Bedienung?
„Faustregel“ für den Personalbedarf. Grundsätzlich und bei einem Service am Gast können Sie für 10 Gäste je eine Servicekraft einplanen. Diese “Faust-Regel” ist jedoch auch von der Art des Caterings bzw. der Präsentation der Speisen abhängig.
Wie bestellt man in einem Restaurant?
Bestellen Sie eine Vorspeise, eine Hauptspeise, eine Nachspeise und ein Getränk. Fragen Sie die Kellnerin / den Kellner nach der Rechnung. Nutzen Sie die Redemittel und orientieren Sie sich am Beispieldialog. Tauschen Sie die Rollen.
Welche Faktoren spielen bei der Auswahl eines Cafés?
Für die Wahl des richtigen Standortes spielen Faktoren wie die Infrastruktur, die verfügbaren Räumlichkeiten, der Preis und die Konkurrenten eine wesentliche Rolle. Eine detaillierte Standortanalyse wird Ihnen dabei helfen, die richtige Location zu finden, wenn Sie ein Café eröffnen.
Was ist wichtig bei einer Caféeröffnung?
Speziell bei einer Caféeröffnung ist es wichtig, dass die Laufwege der Kellner, die Wartezeit der Kunden und die Zubereitungszeit der Speisen und Getränke ausreichend optimiert sind. Dabei sollen Faktoren wie die Servicezeit und die Qualität des Service nicht zu kurz kommen.
Was ist der Geschäftsplan für ein Café?
Der Geschäftsplan bildet den Grundstein bei der Planung Ihres Cafés, selbststaendigkeit.de Wenn Sie ein Café eröffnen wollen, darf natürlich das nötige Startkapital nicht fehlen. Ein Geschäft zu Gründen ist mit hohen Kosten verbunden, die bewältigt werden müssen.
Was sind soziale Plattformen für Cafés?
Dazu zählen soziale Plattformen wie Facebook, Instagram, Pinterest, Youtube und vieles mehr. Wichtig ist es auch einen Eintrag in Google Maps oder Tripadvisor zu erstellen. Die Leute müssen schließlich von Ihrem Café erfahren und die Eröffnung soll sich so schnell wie möglich herumsprechen.