Wie wird Blumenkohl angebaut?
Wie bei vielen anderen Kohlarten auch, bietet es sich bei Blumenkohl an, Jungpflanzen vorzuziehen. Bei der Anzucht der Pflanzen, ist eine Temperatur von 18°C optimal, da Blumenkohl auf zu niedrige Anzuchttemperaturen mit Schießen reagiert. Am besten pflanzt du deine Blumenkohlpflanzen im Frühjahr oder Herbst.
Wann setzt Blumenkohl Frucht an?
Sie können ab August ausgepflanzt werden. Im Freien reifen dann die ersten weißen Blütenköpfe ab Ende April bis Mai und entgehen somit den Raupen. Achten Sie unbedingt auf die richtige Anzuchttemperatur bei den Frühsorten, denn ist diese zu niedrig, reagiert der Blumenkohl mit Schießen!
Wird Blumenkohl in Deutschland angebaut?
Anbau. Um bei Blumenkohl den Ertrag zu steigern, werden heute meistens CMS-Sorten (F1-Hybride) angebaut. Der Anbau erfolgt auf Feldern und in privaten Gärten. Die Ernte im Freiland ist in Deutschland vom Frühjahr bis zum späten Herbst möglich.
Wo wird der meiste Blumenkohl angebaut?
Laut Daten der FAOSTAT wird in China, mit einer Produktion von beinahe 9 Mio Tonnen, der meiste Blumenkohl angebaut. Danach kommt Indien mit guten 7 Mio Tonnen. In Europa sind die drei größten Produktionsländer Spanien, Italien und Frankreich.
Wie viel Blumenkohl wird angebaut?
Im Jahr 2019 wurden laut der FAO, der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen, 26.918.570 Tonnen Blumenkohl (und Brokkoli) geerntet. Die größten Produzenten waren China, Indien und die USA. Die größten Erntemengen in Europa wurden von Spanien, Italien und Polen eingebracht.
Wann setzt Blumenkohl Köpfe an?
Wenn etwa zwei Wochen nach der Pflanzung ein Wechsel von der Blattbildung zur Anlage einer Blütenanlage stattfindet, benötigt der Blumenkohl einen Kältereiz (ungefähr 10 bis 14 Grad Celsius). Dann bilden die Pflanzen den typischen Blumenkohlkopf (auch Blume genannt), der ganz am Ende zu einem Blütenstand wird.