Wie wird Moonshine hergestellt und vermarktet?
Auch weit nach der Aufhebung der Prohibition in den USA wird Moonshine weiter hergestellt und vermarktet. Das raue und illegale Image machen die Spirituose interessant. Im deutschsprachigen Raum ist zum Beispiel O’Donnell Moonshine eine bekannte Moonshine-Marke. Andere Anbieter sind Midnight und Appalachian Moonshine.
Was ist der Begriff Moonshine?
Der Begriff Moonshine stammt ursprünglich aus der Zeit der amerikanischen Prohibition und bezeichnet illegal (vermeintlich in der Nacht bei Mondschein) gebrannten Alkohol. Nicht zuletzt durch die DMAX-Sendung Moonshiners erfreut sich die Spirituose einer großen Bekanntheit.
Was ist Moonshine in der Whiskey-Tradition?
Moonshine ist daher von den verwendeten Rohstoffen und seiner Herstellung in der amerikanischen Whiskey-Tradition zu sehen. International wird Moonshine (bzw. illegaler Schnaps) jedoch aus unterschiedlichen Rohstoffen (Getreide, Obst etc.) gebrannt.
Was ist der Ausgangspunkt unserer Reise in Texas?
Ausgangspunkt unserer Reise ist die Hauptstadt Austin, danach geht es über Lockhart nach San Antonio und Bandera, ehe wir einen Halt in Lubbock und im Big-Bend-Nationalpark machen und den Urlaub in Texas gebührend ausklingen lassen. Austin | Lockhart | San Antonio | Bandera | Lubbock | Big-Bend-Nationalpark | Reiseplanung
Wie schmeckt Moonshine?
Moonshine wird mittlerweile in den verschiedensten Geschmacksrichtungen angeboten. Ursprünglich schmeckt jeder Whisky bzw. Whiskey-Rohbrand süßlich und fruchtig. Je nach verwendeter Getreideart und Destillationsmethode können andere Aromen wie Nussnoten, Minze und Getreidenoten hinzukommen.
Wie lange muss ein Bourbon Whiskey gelagert werden?
Bourbon Whiskey muss als Whiskey-Sorte per Gesetz in neuen, frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert werden. Eine Mindestlagerdauer gibt es nicht, allerdings reifen die meisten Bourbons für vier Jahre oder länger in dem Holz.