Wieso heißt die Moosbeere Cranberry?
Die englische Bezeichnung cranberry leitet sich aus crane berries („Kranichbeeren“) ab, da die Staubfäden der Blüten einen Schnabel bilden, der die ersten europäischen Einwanderer Amerikas an einen Kranichschnabel erinnerte. …
Was ist der Unterschied zwischen Moosbeere und Preiselbeere?
Die Cranberry oder Amerikanische Moosbeere ist ein in Nordamerika heimisches, kriechendes Wildgehölz der Hochmoore, das im großen Stil angebaut wird. Während die Preiselbeere kleinere Beeren hat, die sehr herb und säuerlich schmecken, können die der Cranberry fast Kirschgröße erreichen und sind deutlich milder.
Wo wächst die Moosbeere?
Moorböden
Die Moosbeere wächst bevorzugt auf Moorböden. Die Moosbeere ist zirkumpolar verbreitet, bis etwa 71° nördlicher Breite.
Sind Moosbeeren gesund?
Die Moosbeere enthält in frischem Zustand eine Menge sekundäre Pflanzenstoffe, die ihr den Ruf eingebracht haben, vor allem Frauen bei Harnwegsinfektionen zu helfen.
Wo wächst die Cranberry?
Ideale Bedingungen für den kommerziellen Anbau von Cranberries finden sich im Norden der USA. Der größte Teil der Produktion stammt aus den Bundesstaaten Wisconsin, Massachusetts, New Jersey, Oregon und Washington.
Wie sieht die Moosbeere aus?
Im späten Frühjahr zeigt die Großfrüchtige Moosbeere ihre attraktiven rosa-weißen Glockenblüten, aus denen sich ab August die zunächst noch grünen Früchte entwickeln. Ab Oktober sind die Beeren rot gefärbt und können geerntet werden.
Werden Cranberry geflutet?
Nassernte: Der überwiegende Teil der Cranberries wird jedoch nass geerntet. Dazu werden die Felder überflutet; die künstlich erzeugten Wasserstrudel bewirken, dass die Beeren von den Sträuchern gelöst werden.
Was bewirken Preiselbeeren?
Als Heilpflanze werden der Preiselbeere eine beruhigende, harntreibende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung nachgesagt. Ernährungsphysiologisch ist der hohe Gehalt an Vitamin C, Vitamin B1, B2, B3 und Beta-Carotin und die damit verbundene antioxidative Wirkung hervorzuheben.