Wieso Vanille teuer?
Die aufwendige Zucht und Ernte sorgen für einen hohen Kilopreis der Vanille. Dieser ist fast so hoch wie jener von einem Kilo echtem Silber. Zudem haben Kriminalität und Missernten in den letzten Jahren für einen Engpass und damit für einen Preisanstieg gesorgt.
Was ist die beste Vanilleschote?
Aus Madagaskar, La Réunion und von den Komoren kommt die weltweit begehrteste Sorte, die Bourbon-Vanille. In der Aussprache nicht mit gleichnamigem Getränk zu verwechseln! In diesem Fall ist die Insel der Bourbonen-Herrscher, Ile de Bourbon wie man La Réunion einst nannte, für Namen und Aussprache verantwortlich.
Wo gibt es Vanilleschoten zu kaufen?
Vanilleschoten kaufen kann man bei Aldi, Lidl, Rewe, Kaufland, Ekeka und so weiter.
Wie teuer ist eine Vanille in Deutschland?
Im Supermarkt kosten 2 meist kleineren Vanilleschoten von bis zu 14 cm um die 10-12 EUR. Folgende Punkte geben Ihnen einen kleinen Überblick wie teuer Vanille in Deutschland ist: (Stand April 2018): Märkte – Hier variieren die Preise je nach Händlern. In der Regel zahlt man hier zurzeit ca. 5-10 EUR pro Vanilleschote
Welche Vanille-Arten gibt es?
Es gibt drei berühmte Vanille-Arten. Die Bourbon-Vanille ist mit ihrem hohen Vanillegehalt die beliebteste Version der Europäer, dementsprechend wird sie auch in größeren Mengen von den Inseln Madagaskar und Reunion (ehemals Bourbon) nach Europa importiert. Als weitere Arten sind die mexikanische Vanille und die Vanille aus Tahiti von Bedeutung.
Wie viel kostet das Gewürz Vanille?
Erst dann erhält man das duftende Gewürz, welches derzeit Rekordpreise erzielt. Noch vor fünf Jahren kostete das Kilo Vanille auf dem Weltmarkt 30 Euro. Heute ist Vanille mit einem Kilopreis von über 600 Euro mehr wert als Silber.
Wie teurer wird die Vanille für den Endverbraucher?
Andere Faktoren. Vanille wird teurer umso mehr Händer in Form von Zwischenhändlern sie durchläuft. Hier gilt umso höher die Gewinnmargen und Handlungskosten der Händler sind, desto teurer wird die Vanille für den Endverbraucher. Im Supermarkt kosten 2 meist kleineren Vanilleschoten von bis zu 14 cm um die 10-12 EUR.