Wird Wasser beim Kochen heißer als 100 Grad?
Ja, das kann es geben. Flüssiges Wasser gibt es auch bei 160 Grad Celsius oder gar höheren Temperaturen. Bei Wasser beträgt die Siedetemperatur bei normalem atmosphärischen Druck 100 Grad Celsius. Wenn man nun den Druck erhöht, so steigt die Siedetemperatur an.
Bei welcher Temperatur verdampft Wasser?
Auf der Erde verdunstet Wasser bei einem äußeren Luftdruck von 1,013 bar bis zu einer Temperatur von 100 °C. Die Verdunstungsrate wird durch die Temperatur der Flüssigkeit und den Sättigungsgrad der überlagerten Luft mit Wasserdampf bestimmt.
Kann man die Wassertemperatur durch Abkühlzeit bestimmen?
Wassertemperatur durch Abkühlzeit bestimmen. Bei normaler Umgebungstemperatur gibt aufgekochtes Wasser mit der Zeit seine Temperatur an die Umgebung ab. Das Abkühlen des aufgekochten Wassers über die Zeit kann man nutzen, um grob eine gewünschte Wassertemperatur zu erhalten.
Wie kann ich die Wassertemperatur anhand der Bläschenbildung erkennen?
Wassertemperatur anhand der Bläschenbildung erkennen [Bearbeiten] Hierzu ist ein freier Blick auf das Gefäß nötig, in welchem dem Wasser die Energie zugeführt wird. Optimal sind hierfür Kannen aus Glas. Bevor das Wasser mit dem charakteristischen Blubbern das Kochen signalisiert, treten schon zuvor weitere Anzeichen auf,…
Wie definiert man die Temperatur im Wasserhahn?
Bei Wasser definiert man praktischerweise die Masse über das Volumen und die Temperatur anhand vom kochendem Wasser und dem Wasser aus dem Wasserhahn. So kann man eine bestimmte Menge aufgekochtes Wasser und eine weitere Menge Wasser aus dem Wasserhahn mischen um eine definierte Temperatur zu erhalten.
Wie viel kJ brauchen wir für eine Erwärmung?
1000= 135 kJ Energie benötigen. 400Wir benötigen also 135 kJ, um 1 kg Wasser um 28 K zu erwärmen. Für 1 K Erwärmung würden wir also 135 kJ : 28 = 4,82 kJ benötigen. Warum ist der experimentell ermittelte Wert größer als der Literaturwert?