Wo gibt es am meisten Trüffel?
Die Schweizer Trüffel Die Trüffelsorte, die in der Schweiz mit Abstand am häufigsten vorkommt, nennt sich mit biologischem Namen Tuber uncinatum, im Volksmund auch Burgundertrüffel oder Schweizer Herbsttrüffel.
Kann man Trüffel verwechseln?
Vorsicht die tuber indicum ist anhand ihres Aussehens leicht mit anderen Trüffelarten zu verwechseln, z.B. mit der Périgord Trüffel (tuber melanosporum), darum unterscheiden Experten diese Trüffelarten hauptsächlich mit dem Geruchssinn.
Warum sind weibliche Schweine die optimalen Trüffelsucher?
Aus diesem Grund sind weibliche Schweine die optimalen Trüffelsucher ( Trüffelschweine ). Denn die Pilze strömen einen Duft aus, der dem Sexualhormon der männlichen Schweine stark ähnelt. Diese Eigenschaft machen sich Trüffelbauern zu nutze: Die Sauen finden die Trüffeln und graben sie aus.
Wie können Hunde die Trüffeln Ernten?
Im Gegensatz zu Schweinen haben die Hunde kaum Interesse daran, die Trüffeln zu essen. Neben Schweinen und Hunden gibt es auch sogenannte Trüffelfliegen, die ihre Eier nur an der Stelle ablegen, unter der sich im Boden die Trüffelpilze befinden. Trüffelbauern erkennen diese Stellen und können die zTrüffeln ernten.
Warum sind Trüffelschweine so beliebt im Wald?
Aufgrund ihrer ausgezeichneten Geruchsorgane sind Trüffelschweine aber auch Trüffelhunde in der Lage die begehrten Pilze schnell im Wald zu lokalisieren. Früher wurden häufiger Schweine für die Suche genutzt, da diese aber auch Schäden verursachen, setzt man in der heutigen Zeit mehr auf Hunde.
Ist die Suche nach Trüffeln schwierig?
Wenn kein Schwein oder Hund bei der Suche nach Trüffeln beteiligt ist, gestaltet sich diese weitaus schwieriger. Dennoch ist es möglich, wenn auf bestimmte Anhaltspunkte geachtet wird. Zum Beispiel gibt es eine spezielle Fliegenart, die ihre Eier in der Region ablegt, in der sich auch Trüffel befinden.