Wo gibt es Bioland Eier?
In Nordrhein-Westfalen gibt es Bioland-Eier der Marke „Rosenthaler Hahnenglück“ sowie Eier aus Bodenhaltung des Projekts „Henne&Hahn„. Viele Filialen bieten außerdem Alnatura-Eier aus der „Bruderküken-Initiative“ an (s. oben.)
Was kostet Bio Eier vom Bauernhof?
30 Prozent der Bio-Eier kaufen die Kunden in Supermärkten und zahlen dafür je nach Herkunft 26 bis 40 Cent. Das verbleibende Fünftel teilen sich Bio-Läden, Hofläden, Wochenmärkte und Direktvermarkter. Dort kosten die Eier deutlich über 30 Cent, oft auch 40 Cent und mehr. Doch was kostet ein Ei den Bauern?
Was sollten sie beachten beim Kauf von Bio-Eier?
Hier die wichtigsten Tipps: Kaufe stets Bio-Eier. Weiche zur Not auf Freilandeier aus. Meide Eier aus Bodenhaltung. Achte bei verarbeiteten Produkten, die Ei enthalten, auf das grüne EU-Bio-Siegel. Meide Billig-Eier und gefärbte Eier ohne eindeutige Kennzeichnung.
Welche Eier haben wir im Test getestet?
Im Test: Wir haben 20 verschiedene Eier aus Bio-, Boden- und Freilandhaltung geprüft. Das größte Gewicht im Test hat für uns die Haltung und Transparenz. Um uns ein Bild von der Situation in den Legebetrieben machen zu können, haben wir den Anbietern einen Fragebogen geschickt und von ihnen Belege wie Lieferscheine gefordert.
Welche Eier-Sorten schneiden im Test ab?
Fünf Eier-Sorten schneiden im Test insgesamt „mangelhaft“ ab. Darunter Eier von Aldi und Eier von Lidl. Elf Produkte landen im Mittelfeld. Unsere Hauptkritik: Das industrielle Töten der männliche Küken und zu wenig Platz für die Hennen in den Legebetrieben. Für ganze 15 Produkte im Test mussten männliche Küken direkt nach dem Schlüpfen sterben.
Ist die Qualität der getesteten Eier überwiegend?
Die Qualität der getesteten Eier stimmt überwiegend. In puncto Schadstoffe kritisieren wir einzig die GutBio 6 frische Bio-Eier von Aldi Nord. Sie schöpfen den gesetzlichen Grenzwert für Dioxine zu mehr als 50 Prozent aus. Dioxine reichern sich auch im menschlichen Fettgewebe an.