Wo in Deutschland wird Wein angebaut?
Der Weinbau in Deutschland verteilt sich auf 13 offiziell zugelassene Anbaugebiete. Absteigend nach der Größe ihrer Rebfläche sortiert sind dies Rheinhessen, Pfalz, Baden, Württemberg, Mosel, Franken, Nahe, Rheingau, Saale-Unstrut, Ahr, Sachsen, Mittelrhein und Hessische Bergstraße.
Welchen Einfluss hat die Lage des Weingartens auf den Weinbau?
Der Weingarten ist die Grundlage für den Wein. Je nach seiner Lage und dem Boden ergibt sich der Anbau der Rebsorte und schlussendlich die Besonderheit und der einzigartige Charakter seines Endproduktes des Weins.
Welches Klima brauchen Weintrauben?
Wein- und Tafeltrauben brauchen unbedingt einen warmen und vollsonnigen Standort, damit sie gut ausreifen. In kühleren Regionen ist ein günstiges Kleinklima wichtig, zum Beispiel ein geschützer Standort vor einer nach Süden exponierten Hauswand. An den Boden stellen Weinreben keine hohen Ansprüche.
Warum wächst Wein an Flüssen?
Die Nähe zu Flüssen, Seen oder Meeren ist für Reben vor allem deshalb wichtig, weil die Wasseroberfläche das Licht reflektiert. Licht ist für die Photosynthese und damit für die Assimilation der Blätter immens wichtig.
Wo wird in Deutschland der meiste Rotwein angebaut?
Rheinhessen – das größte Weinanbaugebiet Deutschlands Hier finden Sie die weltweit größte Anbaufläche für Silvaner. Doch nicht nur die Größe dieses Gebiets fasziniert: Im rheinhessischen Nierstein befindet sich zudem die älteste Weinlage Deutschlands aus dem Jahr 742. Der Niersteiner Glöck ist urkundlich belegt.
Warum wird Wein in Deutschland am Hang angebaut?
Hanglagen ergeben eine optimale Thermik, denn die kalten Luftströmungen fallen nachts den Hang hinunter, wo sie ab morgens erwärmt werden und tagsüber wieder nach oben wandern. Dieser Kreislauf ist vor allem für die Produktion von Qualitäts-Weißweinen bezüglich Säurebildung wichtig.
Welchen Einfluss haben Klima Boden und Lage auf den Wein?
Grundsätzlich kann man sagen, daß die finessenreicheren Weine auf kargen Boden gedeihen. Auf humosen, tiefgründigen Boden gibt es zwar hohe Erträge, aber eher breit wirkende bis plumpe Weine. Der österreichische Weinbau hat den Vorteil, daß er im Schnittbereich von drei Großklimazonen liegt.