Wo ist Schwermetall drin?
Schwermetalle gibt es viele – etwa Eisen, Kupfer, Blei, Cadmium, Chrom, Quecksilber, Uran, Silber, Gold oder Platin. Sie kommen ganz natürlich in den Gesteinen der Erdkruste vor – und landen durch Verwitterung und Erosion auch im Boden und Grundwasser.
Welches Gemüse Reichert Schwermetalle an?
Für den Anbau auf belastetem Boden eignen sich, alle erfassten Schwermetalle berücksichtigend, zusammenfassend vornehmlich die folgenden Nutzpflanzen: Aubergine, Buschbohne, Erbse, Gurke, Kürbis, Mais, Obst, Paprika, Stangenbohnen, Tomate und Zucchini.
Sind Schwermetalle wasserlöslich?
Blei ist bekanntlich als festes Metall nicht wasserlöslich. Verantwortlich dafür, dass feste Stoffe dennoch ins Wasser übertreten, ist ein chemischer Vorgang, den man Stoffmigration nennt. Dabei treten die Oberflächen zweier Substanzen auf der molekularen beziehungsweise atomaren Ebene in Wechselwirkung.
Welche Pflanzen nehmen Schwermetalle auf?
Sie akkumulieren die jeweiligen Schwermetalle in gesundheitsrelevanten Konzentrationen in ihren Wurzeln, Trieben und Blättern.
- Echter Wundklee (Anthyllis vulneraria)
- Gebänderter Saumfarn (Pteris vittata)
- Mauersteinkraut (Alyssum murale)
- Sandhafer/Rauhafer (Avena strigosa)
- Brauner Senf (Brassica juncea)
Welche Pflanzen nehmen Blei auf?
So reichern zum Beispiel Mangold, Schnittlauch, Feldsalat und Möhren Blei besonders stark an. Diese Gemüsesorten sollten bei erhöhten Bodenbelastungen mit Blei nicht unbedingt angebaut werden. Viele Obstarten reichern Blei eher schwach an. Als besonders unproblematisch gelten Erdbeeren.
Wie kommen Schwermetalle in den Boden?
Schwermetalle gelangen über die Industrie, Straßenverkehr und natürliche Quellen in den Gartenboden. Bei sauren Böden geht von Schwermetallen eine größere Gefahr aus. Schwermetalle können Pflanzen äußerlich kontaminieren.
Wo gelangen die Schwermetalle in die Meere?
Über die Kläranlagen, Überschwemmungen von Kontaminierten Böden und Regenwasser gelangen die Schwermetalle auch in die Flüsse und Seen. Die Meere sind in der Küstenregion, dort wo die Flüsse einmünden deutlich höher belastet als weiter draußen im offenen Meer.
Was sind Schwermetalle im Körper?
Schwermetalle wie Arsen, Blei und Quecksilber sind diejenigen Metalle, die im Körper nicht nur akute Vergiftungen hervorrufen, sondern bei einer konstanten Aufnahme auch zu schwerwiegenden chronischen Belastungen und Krankheiten führen können.
Welche Schwermetalle produzieren wir heute in unseren Böden?
Doch die große Masse an Schwermetallen, die wir heute in unseren Böden haben, kommt woanders her: Durch Industrie und Straßenverkehr produzieren wir Feinstaub, der sich mit der Zeit auf dem Boden ablagert. Zwar verwenden wir mittlerweile bleifreies Benzin, aber auch der Reifen- und Bremsenabrieb setzt Blei und andere Schwermetalle frei.
Wie können die Schwermetalle aufgenommen werden?
Die Schwermetalle können aus dem Boden ausgewaschen werden und somit ins Wasser gelangen. Sie können von Pflanzen aufgenommen werden und somit in die Nahrung gelangen. Schwermetalle sind in verschiedenen Lebensmitteln zu finden.