Wo ist Stearinsäure enthalten?
enthalten in Kerzen, Seifen, Rasierschaum, Sonnenschutzmitteln und Waschmitteln. Das Natriumsalz Natriumstearat wird als Reinigungsmittel verwendet. Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäure und auch unter der chemischen Bezeichnung Octadecansäure bekannt.
Wo kommt Octadecansäure vor?
Stearinsäure, Talgsäure, Bassiasäure, Octadecansäure, eine höhere Fettsäure mit der chemischen Formel CH3–(CH2)16–COOH; weiße, blättrige, geschmack- und geruchlose, schwach fettige Masse; gehört neben Palmitinsäure zu den verbreitetsten natürlichen Fettsäuren und kommt in Form von Glycerinestern in fast allen …
Was bedeutet Stearic Acid?
Stearinsäure ist eine gesättigte Carbon- bzw. Fettsäure. Ihre Salze und Ester heißen Stearate. Stearinsäure kann durch Verseifung aus pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten gewonnen werden.
Wie sieht Stearinsäure aus?
Aufgrund der langen Kohlenwasserstoffkette ist die Verbindung fast unlöslich in Wasser. In freier Form stellt sie einen weißen, geschmacklosen Feststoff dar, welcher bei 69 Grad schmilzt und bei 370 Grad siedet. Die Salze der Stearinsäure heißen Stearate.
Was bewirkt Stearinsäure?
Stearinsäure wird in der Automobil-, Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie als Zusatzstoff verwendet. Stearinkerzen werden aus Stearinsäure hergestellt. Rasierschaum enthält oft Stearinsäure. Das Natriumsalz Natriumstearat wird als Reinigungsmittel verwendet.
Für was wird Stearinsäure verwendet?
Verwendung. Stearinsäure wird in der Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie als Zusatzstoff verwendet. Stearinkerzen werden aus Stearinsäure hergestellt. Das Natriumsalz Natriumstearat wird als Reinigungsmittel verwendet.
Welche Farbe hat stearinsäure?
Stearinsäure
| Strukturformel | |
|---|---|
| Kurzbeschreibung | weißer Feststoff |
| Eigenschaften | |
| Molare Masse | 284,5 g·mol−1 |
| Aggregatzustand | fest |
Wo kommt pentansäure vor?
Vorkommen und Verwendung Valeriansäure kommt in der Natur in Holzessig, Isovaleriansäure in etherischen Ölen, Teeblättern und Baldrianwurzeln, (R)-2-Methylbuttersäure in Kakaobohnen, (S)-2-Methylbuttersäure in vielen Früchten wie Äpfeln und Aprikosen vor.
Wie entsteht Ölsäure?
Kommerziell wird Ölsäure über eine Hydrolyse und anschließende Kristallisation aus Talg gewonnen. Durch diesen Prozess können Konzentrationen von etwa 70 % gewonnen werden, die als Olein bezeichnet werden.