Wo kommen die besten Apfel her?
Äpfel aus Neuseeland, die per Schiff kommen, haben unter Umständen eine bessere Ökobilanz als bayerische Äpfel. Neuseeländische Äpfel, die Ende März gepflückt werden, sind beispielsweise vier Wochen lang mit dem Containerschiff unterwegs und liegen Ende April im deutschen Laden.
Ist ein Apfel gut zum Abnehmen?
Auch Äpfel und Birnen sind effektive Bauchfett-Killer. Der Grund: In den Früchten steckt Pektin, ein wasserlöslicher Ballaststoff, der die Darmtätigkeit anregt. Auf die Weise bekommt man beim Abnehmen schneller eine flache Körpermitte.
Wo kommen die meisten deutschen Äpfel her?
Heute findet der größte Teil des Obstanbaus nicht mehr im heimischen Garten statt. Die wichtigsten Anbaugebiete für Äpfel liegen in Baden-Württemberg, in Sachsen-Anhalt und im „Alten Land“ bei Hamburg.
Was ist die Frucht des Apfels?
Der Apfel ist die Frucht des Apfelbaumes. Äpfel zählen zum Kernobst und zur Familie der Rosengewächse. In der Blüte ist ein Fruchtknoten eingesenkt. Aus ihm entsteht später der Apfel. Äpfel haben ein “mehr oder weniger mächtig entwickeltes Fruchtfleisch”, wie es das Österreichische Lebensmittelbuch beschreibt.
Wie beißt man einen Apfel in einen frischen Apfel?
Beißt man in einen frischen Apfel, so regt der unlösliche Ballaststoff Zellulose die Verdauung an und wirkt somit gegen Verstopfung. Reibt man den Apfel (mit der Schale!), so wird der lösliche Ballaststoff Pektin freigesetzt.
Wie kannst du Äpfel verwerten?
Auch im Smoothie kannst du Äpfel gut verwerten. Roh sind Äpfel besonders gesund, da beim Erhitzen Vitamine verlorengehen. Deshalb solltest du das Obst auch oft in unverarbeitetem Zustand essen oder unerhitzt. Zum Beispiel in Salaten oder im Smoothie:
Kann man Äpfel in Verpackungen verkaufen?
Äpfel werden in Verpackungen verkauft oder unverpackt in Kisten präsentiert. Der Verkauf ohne Verpackung hat den Nachteil, dass die Bauern und Erzeugerorgansationen den Konsumenten nur eingeschränkt Informationen in schriftlicher Form übermitteln können. Besonders geeignet zum Backen und für Desserts, harmoniert außerdem gut mit Edelschimmelkäse.